老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于串串包菜怎么弄好吃窍门和串串的品类的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享串串包菜怎么弄好吃窍门以及串串的品类的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 生牛肉串串蘸芥末做法
2. 脆皮串串都用哪些种类
3. 串串的品类
4. 年糕有什么好吃的做法

生牛肉串串蘸芥末做法

牛肉洗净，切成片，加入精盐、白糖、生抽、白酒腌一下；胡萝卜洗净，切丝；水芥菜洗净，切成段；圆白菜洗净，切小块。

取大碗，将葱末、姜末、水芥菜、米醋、生抽、辣椒油、精盐、芥末油调拌均匀成味汁。

锅中加清水烧沸，放入牛肉片焯熟，捞出；圆白菜、绿豆芽、胡萝卜焯熟，与牛肉片和调好的味汁调匀，冷藏5分钟，取出，放入生菜拌匀即可。

脆皮串串都用哪些种类

脆皮串串的种类：菜类，玉米，长白菜，圆白菜。

豆制品类：豆腐，豆腐干，豆腐皮，豆肠。

菇类：金针菇，香菇，蘑菇。肉类，猪肉，鸡肉，香肠，脆皮肠。

串串的品类

串串有青菜、面食、荤串、水食四个种类。

1、青菜：大白菜、菠菜、油麦菜、木耳菜、香菜、韭菜、空心菜、芥菜、茼蒿、芹菜、圆白菜、小白菜、生菜、蒿子苷、香菜、紫甘蓝、土豆片、豆皮、藕片、脆皮豆腐、红薯片、豆泡、长豆泡、油面筋、西兰花、黄花菜、西洋菜、红菜、绿菜心、木耳、蘑菇、凤尾菇、金针菇、豆芽等。

2、面食：面条、河粉、番薯粉、碗面、干粉丝等。

3、荤串：牛肉、鸡肉、腊丁、鲫鱼、鱿鱼、黄喉、鸡爪、鸡胗、鸡心、蟹柳、鸡翅膀、烤大虾、鱼丸、虾丸、火腿肠、虾丸、蟹丸、火腿肠、鸡肉丸、牛肉丸、鱼肉丸、鹌鹑蛋、午餐肉、鸡柳、块肉、块鱼、大排、小排骨、狮子头等。

4、水食：豆腐、魔芋、猪血、日本豆腐等。

年糕有什么好吃的做法

自制年糕工艺其它工艺难度初级入门人数4人份口味其它口味准备时间5分钟烹饪时间<60分钟佑见炊烟菜谱：238/关注：42/粉丝：34602015-07-28/17065人看过

“孩子特别爱吃年糕，外面买的又不放心，于是自己在家学着做，挺简单的。”

用料主料粘米粉120克糯米粉180克辅料水适量自制年糕的做法1.

备好食材

（糯米粉和粘米粉放在一个碗中）

2.

把糯米粉和粘米粉拌匀后再拌湿

（边拌边搓成小颗粒状），用手试试湿度，手一抓成团，一搓就碎开

3.

蒸锅铺入纱布，将拌好的面粉放进去蒸20分钟

4.

蒸熟后拿出来，凉至不烫手时放进面包机搅拌15分钟

5.

搅拌好的面团拿出来整形，放冰箱冷藏，几个小时后基本定型后拿出来切片

6.

成品图

烹饪技巧

整形时手上抹点油避免沾手。

关于串串包菜怎么弄好吃窍门和串串的品类的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。