格尔木美食视频的详细菜谱如下： 【格尔木美食视频-第1段】 格尔木是一个位于中国西北高原的城市，这里的气候干燥，但是人们却以其独特的美食文化著称。其中最著名的就是格尔木烤羊肉，这是一道以羊肉为主料，配以各种香料和调料烤制而成的美食。这道菜口感鲜美，肉质酥软，香味扑鼻，是格尔木人民喜爱的传统美食之一。 【格尔木美食视频-第2段】 制作格尔木烤羊肉的简单步骤如下： 所需材料： - 羊肉 500 克 - 盐 适量 - 黑胡椒 适量 - 蒜 适量 - 姜 适量 - 生抽 适量 - 料酒 适量 - 蜂蜜 适量 - 面粉 适量 步骤：

1.将羊肉切成小块，用盐、黑胡椒、蒜、姜、生抽、料酒腌制 20 分钟左右；
2. 将腌制好的羊肉块放入面粉中，反复打滚，让面粉均匀地沾在羊肉上；
3. 将沾有面粉的羊肉块放入烤箱中，以 200°C 烤制 15 分钟左右，直到羊肉熟透；
4. 取出烤好的羊肉，放入蜂蜜和盐中打滚，让蜂蜜和盐均匀地附着在羊肉上；
5. 将打滚好的羊肉放入烤箱中，以 200°C 烤制 10 分钟左右，直到羊肉熟透即可。 【格尔木美食视频-第3段】 这道菜不仅美味可口，而且营养丰富，富含蛋白质、维生素和矿物质，是一道非常适合大众食用的美食。不过，需要注意的是，由于羊肉中含有一定量的脂肪，因此体胖、高血压、心脏病等人群不宜过多食用；另外，由于羊肉烤制过程中会散发出一些异味，因此孕妇、小孩和口臭者不宜食用。 【格尔木美食视频-第4段】 除了烤羊肉，格尔木还有很多美食值得一试，比如格尔木奶茶、烤牛肉干、烤馍馍等等。这些美食都具有独特的口感和风味，是格尔木人民智慧和饮食文化的体现。