云南米粉怎么弄好吃视频,阿程在东莞炒米粉酱汁配方
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本文目录
阿程在东莞炒米粉酱汁配方
生抽酱油250克,酱油25克,老红糖25克,水50克,小茴3克,八角3克,八角茴香3克,良姜5克,白寇2克,灵香草2克,三奈
(风姜)3克,香茅草2克,公丁香2克,文火熬料15-20分钟就可以应用。
将干米粉在开水中滚热后捞起来控干,鲜虾用白酱油、食盐和豆粉翻拌。鲜虾用食油炒过起锅。再用食油把米糊爆锅后,添加调味料、笋片、蔬菜、鲜虾等,最终添加韭菜段,炒一下盛起就可以。
米粉下咖啡什么意思
“米粉下咖啡”是网络上的一句流行语,其实际意义是指“追求不切实际的爱情”,也可以理解为“不切实际的幻想”。这个比喻的出处是出自于《西虹市首富》这部电影,其中有一段经典的台词:“你喜欢的是那种米粉下咖啡的感觉,不是我。”
在电影中,这句话是男主角对女主角的一句话,暗示女主角是在追求一种不切实际的爱情,类似于米粉下咖啡这种不切实际的组合。因此,现在流行的“米粉下咖啡”就是指追求不切实际的爱情或者幻想。
螺蛳粉怎么做
1,先把米粉用水煮开后泡水,准备一斤田螺
(小的把后屁股打开,洗干净,再泡好三个小时,途中要换水)。要把田螺泥水吐出来,再洗干净,
2,放锅开火把泡好的田螺放入煮开,打去浮沫,打出来再冲洗干净。准备一个猪简骨。提前煮成汤备用煮一个小时。
3,准备,花椒,桂皮,草果,山奈,八角,肉桂,丁香,萝卜干,小茴香,泡山椒,泡红辣椒,酸菜,酸筝,花生米,姜,干红辣椒,黄花,
(用温水发开),蒜米,葱花,腐竹,青菜,黑木耳。把
(花椒,桂皮,草果,山奈八角,肉桂,丁香,小茴香装进调味包里)。
4,放锅倒入适量的油开小火放蒜米,姜粒,干红辣椒炒一下,再放田螺进去炒放盐酱油,料酒,炒到香味后加猪骨汤放调料包开煮。二个小时就好了。调味
(不要咸哦,鸡精,味精丿少量合适就好。
5,腐竹炸好,木耳
(切成丝),黄花菜
(切成一小段),花生米,萝卜干
(切成小丁),酸菜
(也切成小丁),
6,泡好的米粉切成长段。吃的时候再用开水汤好,放上煮好的汤,酸菜丁,酸笋丝,萝卜丁,黄花菜,花生米,腐竹片,葱花蒜米,开水汤二颗青菜就可以吃了,辣椒油根据你的口味的放就好。
一个人在家想吃炒粉,怎么做才好吃
其实很简单
炒河粉自己在家也可以炒,按照以下几步就可以自己完成炒河粉!
1.先准备点配菜牛肉或者猪肉切片,切好后装碗里加点料酒、生抽、少许盐、一勺淀粉、抓伴均匀后,倒点食用油,腌制20分钟左右,切掉洋葱丝,小葱段备用。
2.开火起锅热油,放牛肉炒至断生装盘备用。
3.用锅底油放入洋葱喜欢吃豆芽可以放点豆芽,翻炒变软后,放入河粉用筷子打散加入生抽、老抽、适量盐、用筷子快速翻炒均匀,倒入备用的牛肉还有小葱段,再快速翻炒均匀即可出锅装盘。
一道美味的炒牛河就做好了,希望可以帮到你祝你用餐愉快!
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