很多朋友对于火锅的红酒牛肉怎么弄好吃和红酒炖牛肉怎么做最好吃不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 红酒炖牛肉怎么做最好吃
2. 红酒配牛肉好吃吗
3. 想要最最最简单的红酒炖牛肉的方法
4. 红酒牛肉怎么做

红酒炖牛肉怎么做最好吃

勃艮第红酒炖牛肉是一道经典的法国名菜。名字听上去好似一位法式女郎游走在塞纳河畔的街道，缓缓于一家美食店落座，吸引了周围人的眼光。

勃艮第盛产红酒，被称为"法国葡萄酒之王"，其红酒圆润如丝，口感无与伦比。这道菜品的步骤可能有些麻烦，但繁琐的步骤通常都会带来极其丰富且富有层次的味觉盛宴。而腌制过的牛肉，被红酒提香，味道也不再腥膻。酱料和红酒散发出的香味相互交织，隐忍却厚重。馥郁的酒香四处蔓延、扎实紧凑的肉感回荡在舌尖。唇齿，咽喉，味蕾，乃至全身，都能感受到牛肉喷发的力量和其浓厚的张力。

相信这样一道含蓄又不失温暖的美食一定能在冬天带给你无穷温暖！

by=崇膳食材包=

主料

牛肉200克

白洋葱100克

红萝卜80克

西芹100克

红酒适量

辅料

番茄沙司适量

橄榄油适量

海盐适量

做法

1.汤锅中加入橄榄油，烧热后放入洋葱翻炒10秒，再放入胡萝卜翻炒10秒，再放入芹菜翻炒10秒。

2.汤锅中倒入红酒，略微翻炒。

3.然后加入用盐、胡椒碎腌制过的牛肉、番茄沙司和等比例的水，大火煮开。

4.煮开后换小火，盖上盖子闷炖30分钟，注意时常搅拌。

5.关火装盘，即可享用

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红酒配牛肉好吃吗

概述牛肉几乎是全世界人都喜欢的肉类食物，他营养丰富，味道鲜美，我们中国人喜欢吃牛肉面，西方人喜欢吃牛排，咳嗽我们经常会在高级的西餐厅和电视里看到，吃牛肉的桌子上都倒着红酒，为什么西餐厅吃牛肉的时候要配红酒呢？

步骤/方法：1牛肉虽然营养高，但是胆固醇也高，而红酒，有降低胆固醇的作用，所以想多吃牛肉的人，配红酒，不用担心胆固醇升高2牛肉里面含有大量氨基酸，红酒里面有单宁酸，两者混合在一起吃，口感非常的好注意事项：牛肉虽好，但也不能多吃哟，什么东西吃多了都不好

想要最最最简单的红酒炖牛肉的方法

材料：

牛肉、西芹、土豆、红酒、鸡汤、蒜、橄榄油

做法：

1.蒜切片，土豆去皮切块备用。

2.西芹切成约2cm的小段。

3.将橄榄油倒入汤锅，爆香蒜及西芹，放入牛肉，略煎上色。

4.加入红酒、鸡汤及土豆块，以文火煮一小时即可。

红酒牛肉怎么做

首先将牛肉切成适当大小的块状，用盐、黑胡椒、蒜粉和迷迭香等调料腌制半小时。

然后在热锅中加入橄榄油，将腌制好的牛肉块煎至两面金黄色，取出备用。

接着在同一锅中加入洋葱、胡萝卜、西芹等蔬菜炒香，倒入适量的红酒和牛肉高汤，加入番茄酱和香料，煮沸后放入煎好的牛肉块，小火炖煮1-2小时至牛肉软烂入味即可。最后根据个人口味加入适量的盐和黑胡椒调味即可。

火锅的红酒牛肉怎么弄好吃和红酒炖牛肉怎么做最好吃的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！