(1) 主题词：广宁清明美食

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1.清明时节，万物复苏，是传统的祭祖节日。广宁清明美食以当地传统小吃为主，包括糯米鸡、清明粽子、瘦肉丸等。

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2. 糯米鸡是广宁清明美食的代表之一，它是将糯米、鸡肉、花生等材料煮制而成。口感香糯，鸡肉鲜嫩，十分美味。

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3. 清明粽子是另一种广宁清明美食，它是将糯米、猪肉、绿豆等材料包成粽子，煮熟后食用。粽子口感软糯，肉香四溢，是广宁人喜爱的传统小吃之一。

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4. 除了美食，清明还有一些禁忌，比如不要在此期间进行龙舟竞赛、不要乱扔垃圾等。让我们在享受美食的同时，也注意保护环境，传承中华文化。

(6) 详细制作流程：

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1.将糯米浸泡在水中约30分钟，然后洗净备用。

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2. 将鸡肉切成小块，加入料酒、盐、生姜等调料腌制20分钟。

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3. 将绿豆、猪肉、花生等材料洗净备用。

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4. 将粽子叶浸泡在水中，然后洗净备用。

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5. 将粽子叶包裹糯米和鸡肉，加入绿豆、猪肉、花生等材料，包裹紧实。

(12) 6. 将粽子放入蒸锅中，用大火蒸熟。

(13) 7. 取出粽子，切成小块即可食用。

(14) 适合人群：

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1.糯米鸡适合所有人食用，但需要注意的是，由于糯米具有粘性，消化不良、胃酸过多、溃疡等病史者不宜多吃。

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2. 清明粽子适合消化系统较弱、易过敏的人食用，但也要适量。

(17) 禁忌：

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1.不要乱扔垃圾，保持环境整洁。

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2. 不要进行龙舟竞赛，以免破坏生态环境。

(20) 总结：

(21) 清明时节，广宁清明美食不仅是一种美食，更是一种文化。让我们在品尝美食的同时，也要尊重传统文化，保护环境，共同创造一个美好的未来。

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