大家好，如果您还对虾仁蒸蛋黄怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享虾仁蒸蛋黄怎么弄好吃的知识，包括虾仁蒸水蛋怎么做的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 虾仁鸡蛋羹怎么蒸出来又嫩又滑
2. 1岁半宝宝虾蒸蛋做法婴儿辅食
3. 虾仁蒸蛋怎么做方便美味
4. 虾仁蒸水蛋怎么做

虾仁鸡蛋羹怎么蒸出来又嫩又滑

1.准备好鸡蛋、活虾、香葱，虾洗净，去头去虾线调入1/2汤勺的料酒，抓匀腌制片刻

2.鸡蛋磕入碗中调散

3.在鸡蛋液中加入1.5到2倍的水并调入1/2茶勺的食盐，搅拌均匀

4.用漏勺过滤至用来蒸制的碗中

5.盛蛋液的碗盖上保鲜膜

6.放在蒸架上，冷水下锅，个人觉得开锅后蒸制和冷水蒸制都差不多，自己熟练最重要

7.蒸8分钟左右，至蛋液表面凝固，打开保鲜膜，较均匀的放入虾，然后再盖上保鲜膜，盖上盖子，继续蒸至熟透即可，放了虾后在蒸8分钟

8.吃的时候淋上一些味极鲜，撒上适量葱花味道更好

1岁半宝宝虾蒸蛋做法婴儿辅食

食材：鸡蛋2个、橙子

1鸡蛋打散，滴入几滴橙汁，加6个半蛋壳的温开水，搅拌均匀

2过筛到蒸碗中，盖个盘子，水开上锅先蒸8分钟

轻轻放上一片橙子，再蒸3分钟，焖两三分钟拌凉开吃

虾仁蒸蛋怎么做方便美味

虾仁蒸蛋营养丰富，制作快捷，适合老人孩子，我给大家介绍一个方便的做法。

虾仁可以趁价格便宜时多买一些，剥壳后分小袋放冰箱冻上，要吃的时候就拿一袋出来解冻，跟新鲜的差不多。

做虾仁蒸蛋时将解冻好的虾仁用少量的盐和料酒抓一下浆十分钟左右待用。

打两个鸡蛋，鸡蛋最好是新鲜的，冰箱里的要拿出来回温一下方便打散，搅拌均匀后加入1.5倍的温开水，这时蛋液上面会有浮沫，讲究些的可以用滤网过滤一下，其实放一会大总分泡泡会消掉。冷水下锅，等开锅后蒸8-10分钟，然后将浆好的虾仁均匀撒在蒸蛋上再蒸2-3分钟，然后着火虚蒸5分钟左右。这样蒸出来的虾仁蒸蛋下面是布丁一样滑嫩的蛋，上面是紧实Q弹的虾仁，红黄相间，不仅味道好，颜色也很漂亮。出锅时上面淋一些鲜酱油和麻油，还可以撒些香葱，因为孩子不吃葱，这一步就省略了。

用平盘做可以加热均匀，减少制作时间。

虾仁蒸水蛋怎么做

准备鸡蛋2枚、籽虾20克、豆腐1片、温水100克、香油几滴。2、将两个鸡蛋打入碗中。

3、准备豆腐，籽虾在锅种清水内煮几分钟，盛盘后剥出虾仁。

4、在鸡蛋碗中倒入提前凉透的温水，搅拌均匀。5、上高压锅蒸十五分钟，在鸡蛋糕内放入豆腐和虾仁上锅在蒸10分钟。

6、出锅后淋上香油端上桌。

虾仁蒸蛋黄怎么弄好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于虾仁蒸水蛋怎么做、虾仁蒸蛋黄怎么弄好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。