大家好，今天来为大家分享烤香肠的酱应该怎么弄好吃的一些知识点，和烤肠酱料的调制做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 烤肠酱料的调制做法
2. 刷烤肠的辣椒酱是怎么做的
3. 炸烤肠蘸料酱配方
4. 烤火腿肠酱料配方及制作过程

烤肠酱料的调制做法

烤肠蘸料的做法如下：主料：芝麻酱350g、花生酱150g、韭菜花100g、酱豆腐100g、虾油

（虾酱）20g辅料：耗油15g、鸡精20g、花椒油20g、香油20g香菜、小葱、纯净水步骤：虾油

（虾酱）、耗油、鸡精、花椒油、香油用热水调化。放入芝麻酱

（芝麻酱、花生酱比例7:3）、花生酱、韭菜花、酱豆腐、再倒入纯净水，顺时针方向搅动稀释。

刷烤肠的辣椒酱是怎么做的

材料：芋丝12个，去水，蒜茸1汤匙，中洋葱1个，去皮切粒，西芹粒70克，磨菇粒140克，辣椒粒2汤匙，青葱2条，切段，马蹄粒70克，油适量，汁料：份量仅供参考，李x牌蒜茸豆豉酱2汤匙，蚝油2茶匙，糖1茶匙，水60毫升，生粉2茶匙加1汤匙水。

炸烤肠蘸料酱配方

材料：

-炸烤肠

-面粉

-鸡蛋

-面包糠

-油

蘸料酱材料：

-番茄酱

-芥末

-沙拉酱

-蜂蜜

-麻油

-盐和黑胡椒粉

步骤：

1.将炸烤肠切成适当长度。

2.准备三个碗，一个装面粉，一个打散鸡蛋，一个装面包糠。

3.依次将炸烤肠沾上面粉，蘸上鸡以下是炸烤肠蘸料酱的配方：

1.经典番茄酱

材料：

-1罐番茄酱

-2汤匙白糖

-2汤匙苹果醋

-1/4茶匙盐

-1/4茶匙黑胡椒粉

-1/4茶匙大蒜粉

制作方法：

1.将罐装番茄酱倒入碗中。

2.加入白糖、苹果醋、盐、黑胡椒粉和大蒜粉，搅拌均匀。

3.用保鲜膜盖好碗，把酱料放入冰箱存储，让口味更加浓郁。

2.蜜汁芥末酱

材料：

-1/4杯蜂蜜

-2汤匙黄芥末酱

-1汤匙酱油

-1/2汤匙米醋

-1/4茶匙黑胡椒粉

制作方法：

1.在碗中混合蜂蜜、黄芥末酱、酱油、米醋和黑胡椒粉。

2.搅拌均匀，让所有材料混合在一起。

3.将酱料放入冰箱冷藏室中，待用。

3.酸甜沙司

材料：

-2汤匙番茄酱

-2汤匙芥末酱

-1汤匙白糖

-1/2汤匙米醋

-1/4茶匙盐

制作方法：

1.将番茄酱、芥末酱、白糖、米醋和盐混合在碗中。

2.搅拌均匀，直到所有配料混合在一起。

3.把酱料倒入小碗中，准备享用。

以上三种酱料搭配炸烤肠都很美味，根据个人口味选择合适的蘸料即可。

烤火腿肠酱料配方及制作过程

1.

配料：准备好50克豆瓣酱，30克香辣酱，10克酱油，10克小葱。

2.

取一个空碗，舀一勺50克豆瓣酱。

3.

舀一勺30克香辣酱。

4.

加入一勺10克生抽。

5.

把10克小葱切小段，加入辣酱中。

6.

搅拌均匀，正宗烤肠酱料就做好了。

7.

成品

文章到此结束，如果本次分享的烤香肠的酱应该怎么弄好吃和烤肠酱料的调制做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！