肯德基肉卷怎么弄好吃，肯德基鸡肉卷酱料配方

2024-09-26 17:29:57 作者：模板大师 -

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恰好问对人了，因为蝉翼饼是我们济南的，而济南又遍地是肯德基。

原来我在市场上买过饭团，一般是用紫菜包着，用蝉翼饼包，的确更卫生了，我个人觉得口感也不错。

多说一句蝉翼饼，这种饼是我们济南的特产，是用龙山小米和鸡蛋制作的，非常香，因为饼非常薄，所以叫蝉翼饼。

下面，是我制作时的一些图片，供你参考。

KFC的面饼是从供销商进的货，你所说的老北京的饼是8寸面饼，它的那种效果基本自己是做不出来的，就好像你可以在自己家里炸鸡翅绝对炸不出跟人家一模一样的味道，因为里面有食品添加剂，这个东西的成分和用量都属于商业机密，一般人是弄不到的。

主料：糯米适量香菇适量红萝卜适量鲜笋适量香葱适量鸡腿适量

辅料：料酒适量生抽适量盐适量鸡精适量胡椒适量。

制作工艺：

1.将香菇、红萝卜和鲜笋洗净沥干水分，切成小丁

2.锅中倒油，温热时，倒入蔬菜丁翻炒

3.加入调料和香葱炒熟，盛盘

4.糯米提前浸泡过夜，控水

5.将糯米和蔬菜拌匀后，隔水蒸熟

6.鸡腿去骨，用料酒、盐、生抽、胡椒和鸡精腌制冷藏过夜

7.将腌制好的鸡肉展开，中间舀上一条蒸熟的糯米蔬菜，卷起来

8.用锡纸将鸡肉卷裹紧，两头像包糖果一样旋紧

9.入烤箱，180℃，25分钟左右即可

肯德基老北京鸡肉卷是不辣的。肯德基老北京鸡肉卷里面有鸡肉，还有黄瓜条，还有一点甜面酱，外面是一张薄饼卷在一起。味道上是很不错的。吃不了辣的人可以吃这个。后来有一阵子肯德基没有鸡肉卷了，最近应该是又上架了，肯德基老北京鸡肉卷值得吃。

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