玉米面年糕怎么弄好吃 粘玉米面如何炸制年糕
大家好，今天给各位分享玉米面年糕怎么弄好吃的一些知识，其中也会对粘玉米面如何炸制年糕进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
黏玉米年糕怎么做
主料，粘玉米面160克、糯米粉80克。
辅料，酵母1小勺、清水175克、豆沙馅适量、白糖1小勺。
做法如下，
1、将玉米面、糯米粉倒入一个大碗中。
2、接着放入酵母、白糖。
3、分少量多次将清水倒入碗中。
4、将面团揉至和耳垂软硬程度一致即可。
5、将揉好的面团滚圆，用手压成圆饼状放入铺有湿笼布的蒸锅内。
6、水开后蒸制20分钟后关火。
7、将蒸好的年糕放入大碗中，用擀面杖不停捣至年糕至非常细腻的状态。
8、此时手掌蘸少许熬熟的食用油，将年糕分成若干重量一致的团状。
9、用手揉圆后按扁，放入一颗事先滚圆的豆沙馅。
10、将四周用力捏合，滚圆后按扁。
11、用牙签在年糕饼上扎一些小眼。
12、然后依次将年糕饼放入烧制5成热的油锅中，炸制两面金黄即可出锅食用。
白玉米面年糕的做法
材料
米面100克，年糕200克，娃娃菜150克，黄秋葵4根，水发香菇10只，香肠50克，适量的葱花。
做法
1．米面泡水30分钟备用。年糕切成条，娃娃菜切成丝，黄秋葵切成丝，水发香菇、香肠切成粒备用。
2．锅内放入适量的食油，开中火，放入香肠、香菇翻炒。
3．倒入泡好的米面翻炒，面炒熟加入年糕继续翻炒。
4．面糕熟后加入适量的盐翻炒，然后加入娃娃菜、黄秋葵继续炒。
5．面、糕、菜熟后加入葱花及味精、胡椒粉拌匀即可。
粘玉米面如何炸制年糕
主料，粘玉米面160克、糯米粉80克。
辅料，酵母1小勺、清水175克、豆沙馅适量、白糖1小勺。
做法如下，
1、将玉米面、糯米粉倒入一个大碗中。
2、接着放入酵母、白糖。
3、分少量多次将清水倒入碗中。
4、将面团揉至和耳垂软硬程度一致即可。
5、将揉好的面团滚圆，用手压成圆饼状放入铺有湿笼布的蒸锅内。
6、水开后蒸制20分钟后关火。
7、将蒸好的年糕放入大碗中，用擀面杖不停捣至年糕至非常细腻的状态。
8、此时手掌蘸少许熬熟的食用油，将年糕分成若干重量一致的团状。
9、用手揉圆后按扁，放入一颗事先滚圆的豆沙馅。
10、将四周用力捏合，滚圆后按扁。
11、用牙签在年糕饼上扎一些小眼。
12、然后依次将年糕饼放入烧制5成热的油锅中，炸制两面金黄即可出锅食用。
粘玉米面做什么好吃
这是视频就是有关，粘玉米面的做法，视频有详细做法。
喜欢请关注，强哥玩视频，有更多的创意美食
好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
.jpg)
