大家好，关于做面包的冰水怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于为什么做吐司要用冰水的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 为什么做吐司要用冰水
2. 做面包用温水还是冷水
3. 水萝卜烫面包做法
4. 冰冻包面是冷水煮还是热水煮

为什么做吐司要用冰水

加冰水的目的是为了降低面团的温度，尤其是在夏天做吐司的时候，可以防止面团变质。因此在夏季或者是冬季都需要添加一些冰水。

做面包用温水还是冷水

做面包用冷水还是用温水主要看季节，夏天温度较高，打面的时候要用冷水降低面团温度，阻止面团发酵过快，冬天温度较低，用温水可以帮助面团起发！

水萝卜烫面包做法

1、萝卜苗清洗干净，入开水中焯烫至变色变软。

2、捞出，马上浸凉，再次清洗后，攥干，切碎备用。

3、粉条煮至无硬芯，冲凉后沥干水分，切碎备用。

4、海虹清洗之后，入锅煮开口，取肉备用。

5、黑木耳提前泡发，用前入开水中焯烫之后浸凉，沥干水分后剁碎备用。

6、猪肉切丁，葱姜切碎备用。

7、以上原料混合，添加花生油、盐、味精和少量酱油拌匀，最后加点香油提味。

8、面粉一半用开水烫，一半用凉水和，然后和在一起，揉成软硬适中、光滑的面团，盖上保鲜膜醒20分钟。

9、取出醒好的面团揉匀，下剂，擀成四周薄中间厚的薄皮，包入馅料，收口处捏紧。

10、包好的包子冷水下锅，大火烧开后，转中火继续蒸10分钟即可关火。

冰冻包面是冷水煮还是热水煮

对于冰冻的面包是冷水煮还是热水煮，我觉得应该用冷水煮，如果要煮的话，冷水煮它能够更快的，把面包冰冻的面包溶解掉。

热水煮的话它会走的比较慢，溶解的会比较慢，所以最好是用冷水煮更好。而且溶解的速度会快一点，结冰，结冰会很快被溶解掉。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的做面包的冰水怎么弄好吃和为什么做吐司要用冰水问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！