【成都华阳美食做法】

一、适合人群 这道菜品适合所有人群，无论是老年人、年轻人还是儿童，都可以食用。它是一道健康美食，富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质，能够帮助人体补充营养，增强身体免疫力。

二、禁忌

1.孕妇和哺乳期妇女应避免食用这道菜品，因为它可能会影响胎儿的正常发育和乳汁分泌。
2. 患有肝病、心脏病、高血压等疾病的人群应避免食用这道菜品，因为它可能会加重疾病症状或导致疾病恶化。
3. 胃肠道疾病患者也应谨慎食用，因为这道菜品可能会刺激胃肠道黏膜，引起胃肠道不适。

三、制作流程

1.食材： - 猪肉：500克 - 辣椒：200克 - 葱姜蒜：适量 - 食用油：适量 - 料酒：适量 - 盐：适量 - 糖：适量 - 鸡精：适量 - 生抽：适量 - 醋：适量
2. 猪肉切成块状，用盐、料酒、鸡精腌制20分钟。
3. 辣椒、葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入腌制好的猪肉块煸炒至变色。
5. 加入适量的盐、糖、鸡精、生抽、醋和适量清水，大火烧开后转小火煮10分钟。 6. 最后加入辣椒末和蒜末，继续煮5分钟即可。

四、注意事项

1.在制作这道菜品时，应注意火候和时间掌控，避免煮过头或煮不烂。
2. 辣椒和葱姜蒜的数量应适量，以免影响口感。
3. 食用这道菜品时，应注意卫生，避免交叉污染。 【成都华阳美食做法】

一、适合人群 这道菜品适合所有人群，无论是老年人、年轻人还是儿童，都可以食用。它是一道健康美食，富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质，能够帮助人体补充营养，增强身体免疫力。

二、禁忌

1.孕妇和哺乳期妇女应避免食用这道菜品，因为它可能会影响胎儿的正常发育和乳汁分泌。
2. 患有肝病、心脏病、高血压等疾病的人群应避免食用这道菜品，因为它可能会加重疾病症状或导致疾病恶化。
3. 胃肠道疾病患者也应谨慎食用，因为这道菜品可能会刺激胃肠道黏膜，引起胃肠道不适。

三、制作流程

1.食材： - 猪肉：500克 - 辣椒：200克 - 葱姜蒜：适量 - 食用油：适量 - 料酒：适量 - 盐：适量 - 糖：适量 - 鸡精：适量 - 生抽：适量 - 醋：适量
2. 猪肉切成块状，用盐、料酒、鸡精腌制20分钟。
3. 辣椒、葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入腌制好的猪肉块煸炒至变色。
5. 加入适量的盐、糖、鸡精、生抽、醋和适量清水，大火烧开后转小火煮10分钟。 6. 最后加入辣椒末和蒜末，继续煮5分钟即可。

四、注意事项

1.在制作这道菜品时，应注意火候和时间掌控，避免煮过头或煮不烂。
2. 辣椒和葱姜蒜的数量应适量，以免影响口感。
3. 食用这道菜品时，应注意卫生，避免交叉污染。