大家好，凉拌苦菊怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括拌苦菊最正宗的做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于凉拌苦菊怎么弄好吃和拌苦菊最正宗的做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 苦菊凉拌菜的家常做法
2. 凉拌苦菊的做法
3. 苦菊凉拌怎么做凉拌苦菊的做法
4. 拌苦菊最正宗的做法

苦菊凉拌菜的家常做法

苦菊凉拌家常做法：

1.花生米过水10分钟捞起待用

2.锅里加入适量食用油，倒入花生米，小火翻炒均匀，一定小火不停翻炒。

3.听到花生爆出霹雳巴拉的声音，声音由多转少甚至停止停火，倒入盘中。

4.倒入盘中的花生要摊开散热。

5.苦菊洗净用凉开水过一遍水，沥水，再用吸油纸吸去多余水分，切成段

6.把切段的苦菊放入容器，倒入生抽、醋。

7.倒入适量香油，搅拌均匀。

8.倒入炒熟凉透的花生米，翻拌均匀倒入盘中。

凉拌苦菊的做法

凉拌苦菊是一道凉拌菜品，口味咸鲜，具有清热去火的功效。

主要制作原料为苦菊、花生、盐。其制作方法是将苦菊去根洗净，入凉开水中浸泡，取出沥干，白糖、料酒、米醋、盐、生抽调汁，苦菊切段，倒入料汁拌匀，淋入香油即可。

苦菊凉拌怎么做凉拌苦菊的做法

凉拌苦菊的做法如下

主料：苦菊

辅料：花生1把

调料：食盐1勺，蒜3瓣，香醋1小勺，白糖1小勺，鸡精1小勺，生抽1小勺，麻油

做法

1、准备好苦菊和花生米；大蒜去皮，切成蒜米。

2、苦菊摘洗干净，切成段放在盘中；油炸花生米碾碎加入蒜里。

3、加入香醋、生抽、盐、糖、鸡精、麻油搅拌均匀成料汁；将调好的料汁浇撒在苦菊上即可。

拌苦菊最正宗的做法

1、原料：苦菊、辣椒、熟花生米、大蒜、醋、生抽、糖、盐、白芝麻、香油。

2、碗中放一小勺盐把苦菊用水泡十分钟。

3、准备食材，把泡好的苦菊切三段，，拿一小碗，里面放两勺醋，两勺生抽，白糖一小勺，盐少许，芝麻油，拌匀备用。

4、大蒜剁碎，熟花生米切碎，辣椒切小圈。

5、锅中放油，炒香辣椒圈，和大蒜，花生碎一起放料汁中，一起倒在苦菊上。

6、一盘诱人的凉拌苦菊就可以吃了。

关于凉拌苦菊怎么弄好吃和拌苦菊最正宗的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。