百度假日美食——自制美味蛋糕

(一)制作流程 材料： - 3杯面粉 - 2茶匙糖 - 1/2茶匙盐 - 2茶匙香草提取物 - 2个鸡蛋 - 1/2杯牛奶 - 1/4杯黄油 - 1杯淡奶油 步骤：

1.预热烤箱至350°F

(175°C)。
2. 在一个大碗中将面粉、糖、盐和香草提取物混合在一起。
3. 在一个另一个大碗中将鸡蛋、牛奶和黄油混合在一起。
4. 将前一个大碗中的混合物混合在一起，慢慢地加入淡奶油，不停地搅拌，直到成为一个柔软的面团。
5. 将面团放入一个烤盘中，盖上保鲜膜，放入预热好的烤箱中，烤15-20分钟，或者直到蛋糕表面呈金黄色。

(二)适合人群 适合所有人食用，尤其是需要控制体重和血糖的人群。

(三)禁忌

1.糖尿病患者应该注意控制蛋糕中的糖分。
2. 对乳制品过敏的人应该避免食用蛋糕。
3. 蛋糕在烤箱中烤制的时间需要根据烤箱的温度和蛋糕的大小而有所不同。如果蛋糕表面变得太硬，可以将其从烤箱中取出，放置一会儿再食用。

(四)总结 这款自制蛋糕简单易做，口感松软，营养丰富，是假日美食的好选择。糖尿病患者和对乳制品过敏的人应该避免食用。