芝士脆怎么弄好吃视频?奶油芝士可以做提拉米苏吗怎么才好

作者:小编原创 -
芝士脆怎么弄好吃视频?奶油芝士可以做提拉米苏吗怎么才好

这篇文章给大家聊聊关于芝士脆怎么弄好吃视频,以及奶油芝士可以做提拉米苏吗怎么才好对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。

本文目录

  1. 最热门的网红菜是什么,怎么做的呢
  2. 奶油芝士可以做提拉米苏吗怎么才好
  3. 电压锅里能做面包吗怎么做
  4. 茄子怎样做软烂口感好

最热门的网红菜是什么,怎么做的呢

最热门的网红菜是什么?这个还真的不好说,因为每天的热度都会在变化。就我个人而言,现在网络上比较红而且比较实用的菜就是【时蔬蒸肉】。

时蔬蒸肉只是一种菜的概括名,它的选材多种多样,制作方法也不尽相同。但是万变不离其宗,烹饪方法都离不开蒸。这道菜之所以能成为网红菜,是因为它经济实惠,食材普遍,操作简单,营养美味。下面和大家分享一下【时蔬蒸肉】的做法,希望朋友们喜欢。

食材:猪前腿瘦肉150克,萝卜半个

(青萝卜,白萝卜都可以),鸡蛋两个,葱一根,香菜少许,生抽少许,老抽少许,蚝油少许,鸡精少许,香油。

食材处理:先把猪肉清洗干净。切片剁碎放入碗中。加入生抽,老抽,鸡精,盐,半个鸡蛋蛋清,均匀搅拌腌制十分钟。萝卜洗净切薄片备用。

制作方法:起锅烧水,等水烧开了,放入萝卜片。煮至萝卜变的皮软即可捞出

(注意火候,时间太短萝卜不软,时间太长萝卜就烂掉了),等萝卜片冷至常温,在上面放上腌制的肉末。将其捏成半圆形

(如图),均匀摆在圆盘周边。盘子中央放入剩下的鸡蛋液。然后放到锅中隔水蒸15分钟。开锅端出盘子把锅水水倒掉。将盘子里的汤汁倒入锅中,放入淀粉勾芡成水淀粉。在蒸菜菜撒上葱花,香菜。均匀到上勾芡好的水淀粉。再淋上少许香油,这道营养又好吃的网红菜就完成了。这道菜我们家是经常吃,而且全家都爱吃。既经济实惠,又营养美味

(图片是自己拍的)。喜欢的朋友动动手指点个赞,谢谢。

奶油芝士可以做提拉米苏吗怎么才好

提拉米苏是一款口感很柔软,味道又很特别的蛋糕,口感的关键在于里面使用了马斯卡彭芝士,特别的味道在于用了咖啡酒。这款蛋糕自己在家就可以做,而且很方便,烘焙店里有现成的手指饼干,这样即便没有烤箱,也可以买现成的手指饼干回家做提拉米苏啦。

我的头条里也分享了做提拉米苏的制作视频,在这里我也用文字书写一下做法吧。

这是6寸的方子。马斯卡彭芝士250克,淡奶油150克,吉利丁片10克,细砂糖50克,蛋黄3个,水60克,咖啡酒100ml。

1、吉利丁片先用冰水泡软备用。

2、白砂糖加水煮开,沸腾后继续煮2分钟左右。

3、这个时间正好先用打蛋器搅打一下蛋黄,至蛋黄打发至两倍大。然后一边搅打蛋黄一边倒入煮沸的糖水,一点点加哦。加完糖水后高速打发蛋白至低落出现纹路,且蛋盆摸起来没有明显的温度。

4、吉利丁片各热水融化,倒入蛋黄,再用打蛋器高速搅打两三分钟。

5、马斯卡彭芝士用打蛋器低速搅打几下至顺滑就好,过度搅打会油水分离哦。然后蛋黄加入芝士用刮刀压拌均匀。

6、淡奶油打至六分发,提起打蛋器奶油滴落出现纹路并且缓慢消失的状态。

7、取一半的芝士糊和奶油翻拌均匀,再倒入另一半的奶油翻拌均匀。

8、手指饼干泡一下咖啡酒,摆入模具里,一根根泡哦。模具底部的手指饼干铺满一点,用于支撑整个蛋糕。然后倒入第一层芝士糊,再放入一层手指饼干,再倒入芝士糊。冰箱冷藏5小时以上,最好过夜。

9、蛋糕取出,脱模,撒上防潮可可粉,就可以啦。一定要撒可可粉哦,不可以缺少的部分。

电压锅里能做面包吗怎么做

你好,很高兴回答这个问题

电压锅里能做面包吗,怎么做,方法如下:

用40度温水调好酵母和面粉、糖混合,揉面20分钟。

揉成光滑面团盖保鲜膜发酵至两倍大小,电压力锅放点油。

把发酵好的面团分成几份放入压力锅,再次发酵,三十分钟后再次发酵好了。

按蛋糕键加热,等蛋糕键跳到保温键后,面包就好了~

这是我的回答,希望对你有所帮助,谢谢

茄子怎样做软烂口感好

茄子的特性,怎么做都会软烂,能做出好的口感就要思考一下怎么做了,小时候会生吃现摘的青白茄子,有淡淡的甜味,后来,喜欢吃广东的茄子煲,咸香软滑的口感总会多吃一碗饭,今天来做两种茄子的做法,一个是炸物,一个是蒸熟凉拌冷吃。

小秀的【茄子双吃】

材料:茄子,五花肉片,起司片,九层塔叶或罗勒叶,也可以用紫苏,面粉,鸡蛋,面包糠

调味:盐,生抽、鱼露、蒜蓉、胡椒粉

做法:五花肉片给少许盐和黑胡椒腌制一下,茄子洗净,切开,一层九层塔叶片,一层起司,外层包裹上五花肉片,拍上干面粉沾蛋液,外面再裹上面包糠油炸切件摆盘,沾酸辣酱很不错。

凉拌做法:茄子切段蒸熟取出放凉,淋上由蒜蓉鱼露和香油拌的料汁,进冰箱冷藏,口味随心调。

煮了一个香芹老姜蚬子汤,晚餐走起。

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。

相关推荐: