卤鸡用土豆怎么弄好吃 卤肉加土豆怎么做好吃

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本文目录

  1. 土豆炒卤肉的做法
  2. 卤肉加土豆怎么做好吃
  3. 五香卤鸡怎么做
  4. 卤鸡土豆多少时间

土豆炒卤肉的做法

如下:

1.

备卤肉,

2.

土豆一个,

3.

土豆去皮切片,切点香菜,

4.

取卤肉适量切片,

5.

烧油下入土豆片,

6.

撒些盐入味,

7.

翻炒翻炒,

8.

再放进卤肉,

9.

放进辣椒提辣,

10.

放清水将土豆煮熟煮入味,

11.

收汁调入香菜,

12.

再调入味精即成

卤肉加土豆怎么做好吃

食材

主料

土豆

500克

卤肉

200克

辅料

适量

生抽

适量

大蒜

适量

生姜

适量

花椒油

适量

芝麻油

适量

步骤

1.原料

2.用香油炒土豆块,大火炒2分钟。

3.再掺水煮15分钟。

4.之后加卤肉煮5分钟。

小贴士

土豆切块后用水清洗2次,炒的时候不会糊锅

五香卤鸡怎么做

食材

鸡适量,

辅料,料酒适量,鸡精适量,蒜适量,葱适量,姜适量,

1.将鸡肉去毛,洗净,切块放入料酒腌制二十分钟,将辅料切好备用。

2.锅里放油烧热,放入白糖烧化后放入鸡块,翻炒均匀,待鸡块的水分烧干,加入清汤或者清水继续大火烧开转中火继续加热。

3.待锅里的清汤烧至少于鸡肉时加入土豆翻炒均匀继续烧,待土豆熟透后,调好味道,就可。

4.美味又好吃的做五香卤鸡完成开吃了。

卤鸡土豆多少时间

其实卤鸡1个小时左右就基本上卤好了,但是这时候的卤鸡,它的色泽和味道还没有到最佳的时候。这个时候再放上土豆卤十多分钟就好了。

比如是用酱汁卤的卤鸡,有可能虽然已经看上去红红的了,但是颜色还不是最正的时候,味道有可能外面的肉是比较好吃的了,里面的肉还没有完全入味。所以需要2个小时左右,把卤汁彻底的吸收在鸡肉里面,这样卤出来的卤鸡才好吃。

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