大家好，如果您还对请问苦菊怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享请问苦菊怎么弄好吃的知识，包括冷菜苦菊做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 苦菊怎样炒好吃又简单
2. 苦菊最好吃的做法
3. 冷菜苦菊做法
4. 甜菊最好吃的做法

苦菊怎样炒好吃又简单

材料：苦菊1把、花生50克、色拉油适量、食盐适量、醋适量、鸡精少许、生抽适量、香油少许、白糖少许。

平底锅烧热，倒油，放入花生，炒熟。将花生去皮，敲碎。将苦菊洗净，控干水分。将苦菊掰段，放入碗内。生抽、醋、白糖、香油、鸡精适量倒入干净碗中，调成酱汁。将花生碎放入苦菊碗中。倒入酱汁。搅拌均匀，即可。

苦菊最好吃的做法

花生米生的，冷锅冷油放入，小火炒至飘出香气。装盘冷凉后用刀拍碎备用。

鸡蛋打入碗里搅拌均匀蛋液，热锅滴入几滴油后转小火，倒入一半的蛋液后转动锅子煎制成薄蛋饼。

剩下的蛋液也是如此做成蛋饼。晾凉后卷起切条备用。

火腿肠切丝备用。

苦菊洗净控水，手撕成段放入拌菜盆里；在放入花生碎、鸡蛋皮、火腿肠丝。放少许盐、白糖、味鲜美后搅拌均匀装盘即可。

冷菜苦菊做法

冷菜苦菊是一道清爽、美味的健康冷菜。以下是一种简单的冷菜苦菊做法：

所需材料：

1.苦菊：1把

2.白芝麻：适量

（可选）

3.蒜末：适量

4.生抽：适量

5.白醋：适量

6.白糖：适量

7.香油：适量

8.鸡精或味精：适量

（可选）

9.香菜：适量，可选

10.红椒丝或青椒丝：适量，可选

步骤：

1.准备苦菊，去掉根部和黄叶，洗净后切成适当长度的段。

2.烧一锅热水，水开后加入适量的食用油和盐，放入苦菊焯水约1-2分钟，捞出沥干水分，待用。

3.制作调料汁：在一个小碗中，加入生抽、白醋、白糖、香油、鸡精

（或味精），搅拌均匀，使调料充分融合。

4.如果喜欢，可以在调料汁中加入蒜末、白芝麻和香菜末

（如喜欢辣，可加入辣椒末），搅拌均匀。

5.将调料汁淋在苦菊上，搅拌均匀，使苦菊充分吸收调料的味道。

6.最后，可以加入红椒丝或青椒丝装饰，即可享用。

这道冷菜苦菊色香味俱佳，清爽、美味。苦菊富含多种营养素，有助于清热去火、抗氧化等。搭配米饭或面食，味道更佳。

甜菊最好吃的做法

材料：甜菊1棵、圣女果1大把、花生

（炒）1把、生抽1勺、醋1勺、香油数滴、白糖1小勺

步骤一：甜菊去掉最外层的老叶，掰成一片片的小叶，清洗干净；过一遍凉开水，沥干水备用

步骤二：小蕃茄清洗干净后，一分为四；炒熟的花生去红衣后，装入保鲜袋，用擀面杖略敲碎

步骤三：用生抽、醋、香油、糖兑成调味汁；苦菊和小蕃茄放置大碗中，浇上调味汁拌匀装盘，撒上花生碎即可

关于请问苦菊怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。