常德山东美食

(1) 详细菜谱 材料： - 500克猪肉 - 200克大葱 - 100克姜 - 50克蒜 - 50克干辣椒 - 2个八角 - 2个花椒 - 2汤匙生抽 - 1汤匙老抽 - 1汤匙料酒 - 1汤匙白糖 - 1汤匙盐 - 1汤匙鸡精 - 适量清水 步骤：

1.将猪肉切成块状，大葱切段，姜切片，蒜切末，干辣椒切段，八角和花椒备用。
2. 在锅中加入适量油，加热后放入切好的猪肉块，煸炒至肉变色。
3. 加入大葱、姜、蒜、干辣椒、八角和花椒继续煸炒，直到香味四溢。
4. 加入生抽、老抽、料酒、白糖、盐、鸡精和适量清水，煮开后转小火炖煮1小时左右。
5. 炖煮好后，可以根据个人口味适当调整味道，然后装盘即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，特别是老年人、儿童和素食者。它富含蛋白质和碳水化合物，能够提供身体所需的能量。 禁忌： 猪肉不宜与碱性食物同食，如苦瓜、芋头等。同时，猪肉也不要与葱、蒜、辣椒等刺激性食物同食。

(2) 详细制作流程 步骤1：煸炒猪肉

1.将切好的猪肉块放入锅中，加入适量油，煸炒至肉变色。
2. 加入大葱、姜、蒜、干辣椒、八角和花椒继续煸炒，直到香味四溢。 步骤2：炖煮猪肉
3. 加入生抽、老抽、料酒、白糖、盐、鸡精和适量清水，煮开后转小火炖煮1小时左右。
4. 炖煮好后，可以根据个人口味适当调整味道，然后装盘即可。 步骤3：调味
5. 根据口味，适量加入盐、鸡精等调味料，搅拌均匀。 步骤4：装盘 将炒好的猪肉和调味汁一起装盘，即可享用。

(3) 总结 常德山东美食是一道美味可口的肉类菜品，富含蛋白质和碳水化合物，能够提供身体所需的能量。同时，它也适合所有人群食用，特别是老年人、儿童和素食者。制作流程简单，适合家庭制作。