大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于蘸芥末的竹笋怎么弄好吃，冰镇竹笋做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 芥末莴笋丝的做法
2. 带皮竹笋怎么做好吃
3. 马蹄笋怎么吃
4. 冰镇竹笋做法

芥末莴笋丝的做法

用料:

鲜春笋200克

水发木耳20克

香菜末少许

黄芥末粉2茶匙

(10克)

白醋1茶匙

(5ml)

盐、白糖各1克

香油2ml

做法:

1.春笋洗净，去掉硬的老根后切丝。木耳择洗干净，与春笋入沸水焯熟，捞出过凉白开备用。

2.将黄芥末加沸水调成糊状，盖上盖子焖10分钟左右。

3.将盐、白糖、白醋与芥末酱混合均匀，与春笋和木耳拌匀，撒上香菜淋上香油即可。

带皮竹笋怎么做好吃

洗干净用水煮，冰镇点芥辣吃。

马蹄笋怎么吃

马蹄笋是一种营养丰富的食材，富含维生素和矿物质，也有很多不同的吃法，以下列举几个较为常见的：

1.煮着吃：将马蹄笋去皮，切成薄片，加入开水中煮5-8分钟；或者将整个马蹄笋去掉两头，切成小段，加水煮沸后，转小火煮约40分钟，加适量盐即可，很适合配米饭食用。

2.炒着吃：将马蹄笋去皮，切成片或块，加入大蒜及其他蔬菜或肉类一起炒，增加口感和味道。

3.凉拌吃：将马蹄笋去皮，切成薄片，加入适量的调料如辣椒油、酱油、醋或者芥末，拌匀即可，是夏天很受欢迎的凉菜之一。

4.煮汤吃：将马蹄笋切成块，加入适量的其他蔬菜和肉类，放入水中煮沸后，转为小火加豆腐、姜、大葱等提味料，煮30分钟，加盐调味即可。

无论选择哪种吃法，注意不能吃太多，同时要根据自己的身体状况选择适宜的食材搭配，以保证饮食的平衡和营养的摄入。

冰镇竹笋做法

做法如下：

1.刚挖的新鲜竹笋1个，去壳切成手指大小的条状，蒸熟。

2.晾凉后放入冰箱冷藏室冰镇30分钟。

3.冰镇后的竹笋沾芥末酱油吃，够鲜甜凉爽，特别适合夏天的小吃。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。