大家好，关于吃不完的烧饼怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于烧饼汤家常做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 烧饼汤家常做法
2. 榴莲烧饼的做法
3. 烤烧饼如何做酥软
4. 烧饼放几天就不能吃了

烧饼汤家常做法

食材：大烧饼适量、鸡蛋适量、大葱

（可不放）1小根、小青菜适量、盐适量、油适量、酱油少许

烹饪步骤：

步骤1/16

买回来的烧饼是软的比较好吃，吃不完就会变硬咬不动，可以烧汤。把烧饼晒干或晾干，我家人多用了5张其实用3张4张，已经能喝2顿了，烧饼遇水会膨胀，所以要少放，湿的烧饼要快点吃完，否则会发霉晒干的烧饼可存放好几个月！

步骤2/16

把干烧饼用手掰成小块，大小不一样没关系的，

步骤3/16

鸡蛋，大葱。

步骤4/16

大葱切小块，

步骤5/16

小青菜洗净备用，

步骤6/16

把锅加热烧干，

步骤7/16

锅里放适量油烧热，

（可以多放）

步骤8/16

放大葱煸出香味，

步骤9/16

放鸡蛋炒散，不要放盐。

步骤10/16

把鸡蛋炒变色，有焦香味，

步骤11/16

放酱油，

步骤12/16

放烧饼块翻炒，

步骤13/16

炒到烧饼有一点糊了就加水，关火，换锅。

（2个人吃就不用换锅）

步骤14/16

准备一个大一些的锅，把烧饼倒进去，倒热水至锅的一半，烧饼多就加水多，开大火烧开，

步骤15/16

放小青菜煮熟，放适量盐。都熟了就好了。

榴莲烧饼的做法

1·面粉放盐糖搅匀后放酵母粉水和黄油，黄油隔水加热化开

2·揉成光滑的面团，发酵1小时

3·分成两块，擀开2mm厚，放一层奶酪再放榴莲肉，最后再放一层奶酪

（奶酪是榴莲的两倍拉丝效果好，可根据自己口味增减奶酪的量）

4·像包包子一样包起来收紧口按扁，面上用剪刀剪开口，刷上鸡蛋黄液，撒黑芝麻

5·烤箱预热后，上下火200度15分钟，时刻观察上色后可加锡箔纸在饼上防止上色过度

烤烧饼如何做酥软

油酥：1/4杯油烧热，关小火。下3/4杯面粉翻炒约5分钟，直到面粉呈花生酱色。

3.烫面：1/2茶匙盐放入2杯面粉。把3/4杯开水慢慢倒入面粉，边倒边用筷子搅拌。待稍凉，把面粉揉成表面光滑的面团。盖上湿毛巾醒30分钟。

4.工作台撒满面粉，把烫面和发酵面团放在一起揉搓均匀。

5.把面团擀成长方形薄片。上面均匀地铺满酥油，再撒满油酥。

6.把面团左边，右边，上边，下边各向中间折1/3，一共9层。把面团擀薄。

7.从一边开始卷面团，卷成像旧式望远镜形状的长圆筒，分10份。

烧饼放几天就不能吃了

一般情况下烧饼放置2天以上就不能吃了。1.烧饼的主要原料是面粉，馅料等，这些食材的保存期限是有限制的，过期后就不适宜食用。而烧饼本身还是外放的食品，容易受到细菌和霉菌的污染，特别是放置在常温下的烧饼，更容易滋生细菌，时间久了就会变质，会影响人的健康。2.如果你想保存烧饼，可以将其放置在密封的袋子里，并放在冰箱里冷藏。这样可以延长烧饼的保存期限，但仍然不能过久，一般不超过4-5天为宜。

关于吃不完的烧饼怎么弄好吃，烧饼汤家常做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。