炒凉皮怎么弄好吃窍门图片(炒凉皮家常做法)

2024-06-07 14:27:01 作者：本站原创 -

大家好，关于炒凉皮怎么弄好吃窍门图片很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于炒凉皮家常做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

开封炒凉皮做法
咸菜炒凉皮最好吃的做法
炒凉皮家常做法
炒凉皮最正宗的做法王刚

开封炒凉皮做法

食材清单

小米椒6根、蒜1瓣、火腿3根、凉皮适量

烹饪步骤

步骤1/7

用搅碎机把葱、蒜、小米椒捣碎～

步骤2/7

三根小火腿肠切片

步骤3/7

热油倒入捣碎的葱蒜和剁椒

步骤4/7

加入火腿肠翻炒5秒即可

步骤5/7

倒入凉皮白醋两大勺稀饭勺那种

（注意这个时候别粘锅啦）

步骤6/7

加入两小勺盐，一小勺味精，一小勺鸡精，一小勺五香粉

（根据自己喜好）我比较喜欢吃辣椒所以加了很多油泼辣子

最后一步

出锅～

咸菜炒凉皮最好吃的做法

主料：

黄瓜100克、萝卜丝咸菜50克、面筋50克、火腿肠70克、黄豆芽100克、辅料：炸肉酱2汤匙、盐适量、小葱30克

制作步骤编辑

1.准备好凉皮。

2.黄豆芽煮熟挤干水分，黄瓜和火腿肠切丝，面筋切小块，小葱洗净。

3.案板上铺一张凉皮。

4.先放入黄瓜丝和火腿肠丝。

5.再放入熟黄豆芽。

6.加几块面筋。

7.放入萝卜丝咸菜铺匀。

8.再放入炸肉酱和小葱。

9.把凉皮卷起来。

10.用刀切成2段即可。

炒凉皮家常做法

主料3人份

凉皮350克，绿豆芽250克，小白菜100克，面筋50克，胡萝卜1个

辅料

盐2勺，酱油1勺，鸡精1勺，白糖1勺，大蒜半个，小葱两根，八角1个，干辣椒2个

步骤1

首先把凉皮切了

步骤2

大蒜切末，小葱切段，胡萝卜切条，面筋切条，备用

步骤3

绿豆芽洗好备用

步骤4

小青菜洗好备用

步骤5

锅内倒油，油热后依次放入八角、干辣椒、蒜末、葱段，翻炒一下

步骤6

将备好的胡萝卜倒入锅中，翻炒5秒

步骤7

再放入绿豆芽翻炒两三下

步骤8

再加入洗好的青菜翻炒

步骤9

炒至八分熟加入盐、白糖、酱油，继续翻炒两下，再加入鸡精

步骤10

菜基本上熟了，把切好的凉皮倒入锅中，翻炒均匀

步骤11

最后加入孜然粉，再次翻炒均匀就OK了

炒凉皮最正宗的做法王刚