其实淹的腊鸡怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解腊鸡怎么做好吃又软，因此呢，今天小编就来为大家分享淹的腊鸡怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 腊鸡放什么配料腌制最好吃
2. 腊鸡腌制的盐怎么炒
3. 腊鸡的家常做法王刚
4. 腊鸡怎么做好吃又软

腊鸡放什么配料腌制最好吃

腊鸡放花椒，胡椒粉，生抽，腌制后最好吃

腊鸡腌制的盐怎么炒

腊鸡腌制的盐直接倒入锅中开中小火，慢慢地翻炒，炒出盐香味就可以了。

腊鸡的家常做法王刚

腊鸡家常做法简单，鲜香味美，非常好吃，做法如下：

主料

腊鸡一只

配料

生抽适量、葱姜蒜适量、菜叶子选量、朝天椒适量、豆瓣酱少许、胡椒粉少许、桂皮和青椒适量。

1、，将腊鸡直接切段后下锅烧煮，变白后捞出沥干，再反复清洗。

2、备好锅加油烧热，将大蒜直接下锅翻炒，将朝天椒直接下锅，生姜直接下锅。

3、将鸡块下锅翻炒爆香，加胡椒粉和花椒粉。接着放入豆瓣酱、生姜和桂皮。

4、炖煮半小时左右，碗中加菜叶子，将鸡块直接倒进去后即可加青椒和葱。

腊鸡怎么做好吃又软

食材:笋干、腊鸡、八角、料酒、生抽、姜、蒜、大葱。

1、笋干提前两天泡发,彻底洗净,切段切块。

2、将腊鸡剁块洗净,温水泡半小时以上,沸水煮一会,捞出沥干。

3、凉锅热油,加入八角,再加入腊鸡煸炒。

4、再加入蒜姜翻炒一会。

5、加入料酒,生抽,煸炒。

6、炒至少许汤汁,加入笋干,翻炒一会。

7、加入热水没过鸡块,加大葱,大火烧开,撇去浮沫。

8、小火慢炖一小时,即可出锅。

关于本次淹的腊鸡怎么弄好吃和腊鸡怎么做好吃又软的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。