【微笑美食直播回放】 材料： - 3个鸡蛋 - 1/2杯面粉 - 1/4茶匙盐 - 1杯牛奶 - 1/2茶匙黄油 - 1/4茶匙黑胡椒 - 蔬菜或水果，如洋葱、胡萝卜、青椒等，适量 步骤：

1.准备鸡蛋和面粉。在一个大碗中将鸡蛋、面粉和盐混合在一起。慢慢地加入牛奶，同时搅拌，直到面糊变得光滑。
2. 在一个干净的碗中，加入黄油和黑胡椒，搅拌均匀。将面糊倒入平底锅中，用中火煎烤，直到底部变得金黄色，然后翻面，再煎烤另一面，直到熟透。
3. 取出煎好的蛋饼，切成小块，放在盘子里。
4. 准备蔬菜或水果。将洋葱、胡萝卜、青椒等蔬菜或水果切成小块，放在盘子里备用。 适合人群： 这道菜适合所有人群，尤其是素食者和对鸡蛋过敏的人。它是一道健康、美味的菜肴，富含蛋白质和纤维素，有助于增强免疫系统和促进消化。 禁忌： 这道菜如果没有使用新鲜、干净的鸡蛋，可能会增加胆固醇含量。因此，如果有胆固醇高的问题，应该谨慎食用。此外，如果有任何过敏症状，应该在食用前咨询医生。 【h2】制作流程 步骤1：准备鸡蛋和面粉。在一个大碗中将鸡蛋、面粉和盐混合在一起。慢慢地加入牛奶，同时搅拌，直到面糊变得光滑。 步骤2：在一个干净的碗中，加入黄油和黑胡椒，搅拌均匀。将面糊倒入平底锅中，用中火煎烤，直到底部变得金黄色，然后翻面，再煎烤另一面，直到熟透。 步骤3：取出煎好的蛋饼，切成小块，放在盘子里。 步骤4：准备蔬菜或水果。将洋葱、胡萝卜、青椒等蔬菜或水果切成小块，放在盘子里备用。 适合人群、禁忌等： 步骤1：准备鸡蛋和面粉。在一个大碗中将鸡蛋、面粉和盐混合在一起。慢慢地加入牛奶，同时搅拌，直到面糊变得光滑。 步骤2：在一个干净的碗中，加入黄油和黑胡椒，搅拌均匀。将面糊倒入平底锅中，用中火煎烤，直到底部变得金黄色，然后翻面，再煎烤另一面，直到熟透。 步骤3：取出煎好的蛋饼，切成小块，放在盘子里。 步骤4：准备蔬菜或水果。将洋葱、胡萝卜、青椒等蔬菜或水果切成小块，放在盘子里备用。 适合人群、禁忌等： 步骤1：准备鸡蛋和面粉。在一个大碗中将鸡蛋、面粉和盐混合在一起。慢慢地加入牛奶，同时搅拌，直到面糊变得光滑。 步骤2：在一个干净的碗中，加入黄油和黑胡椒，搅拌均匀。将面糊倒入平底锅中，用中火煎烤，直到底部变得金黄色，然后翻面，再煎烤另一面，直到熟透。 步骤3：取出煎好的蛋饼，切成小块，放在盘子里。 步骤4：准备蔬菜或水果。将洋葱、胡萝卜、青椒等蔬菜或水果切成小块，放在盘子里备用。