美食面包推荐
作者:模板小编
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美食面包推荐
【h21】材料:
- 高筋面粉 200克
- 酵母 2克
- 盐 3克
- 温水 120毫升
- 黄油 20克
【h22】步骤:
1.将高筋面粉、酵母、盐和温水混合在一起,揉成面团。
2.将面团揉成团后,加入黄油,继续揉搓面团,直到黄油完全融入面团中。
3.将面团揉成球形,放在台面上用力揉搓10分钟,直到面团表面变得光滑。
4.将面团放入一个大碗中,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵1小时,直到面团体积翻倍。
5.将发酵好的面团取出来,揉几下,然后分成10份,每份搓成圆形。
6.将每个面团盖上保鲜膜,放在温暖的地方再次发酵1小时,直到面团体积翻倍。
7.将发酵好的面团取出来,排好气,用擀面杖将面团擀成圆形。
8.将圆形面团翻面,从下往上卷起来。
9.将卷好的面团擀成圆形,盖上保鲜膜,放在温暖的地方再次发酵1小时,直到面团体积翻倍。
10.烤箱预热至180度,将发酵好的面包放入烤箱中,烤15-20分钟,直到面包表面变成金黄色。
【h23】适合人群:
这款面包适合所有人群食用,尤其适合需要减肥和保持健康的人。它的热量很低,富含膳食纤维和蛋白质,能够提供饱腹感。
【h24】禁忌:
由于这款面包是发酵制成的,因此它比较松软,易消化。如果消化系统较弱,或者正在服用药物,建议先咨询医生的意见,避免食用过多。