【明日名贵美食】详细菜谱

一、食材准备

1.主食材：新鲜的鲍鱼
2. 配料：新鲜的虾、海参、花菇、鲍鱼汁、葱姜等
3. 调料：料酒、盐、糖、鸡精、生抽、醋等

二、制作流程

1.将鲍鱼清洗干净，去壳去鲍肉，用针线将鲍肉穿成一串，放入料酒、盐、糖、鸡精腌制20分钟
2. 虾去壳去头，清洗干净，加入葱姜片，料酒腌制10分钟
3. 海参泡发后清洗干净，切成小块，花菇清洗干净备用
4. 将腌制好的虾和海参放入热锅中煮熟，捞出备用
5. 热锅凉油，加入葱姜爆香，加入生抽、醋、糖、料酒、鸡精等调味，加入腌制好的虾和海参，翻炒均匀 6. 加入鲍鱼汁，继续翻炒均匀，最后加入煮熟的鲍鱼，翻炒均匀即可

三、适合人群

1.适合心脑血管疾病、高血压、糖尿病患者食用
2. 适合孕妇、婴幼儿、老年人食用，能够提供丰富的营养
3. 适合所有人群食用，鲍鱼具有滋阴补阳的功效，能够增强免疫力

四、禁忌

1.鲍鱼是一种海产品，容易过敏的人应谨慎食用
2. 鲍鱼是冷食，胃寒的人应谨慎食用
3. 鲍鱼是深水动物，易有寄生虫，食用前一定要清洗彻底 五、总结 鲍鱼是一种名贵的海鲜，味道鲜美，营养丰富，是高档宴席上的佳肴，今天我为大家制作了这道明日名贵美食，希望大家喜欢。