(1)打卡本溪美食：本溪豆腐宴 豆腐是中国的传统美食之一，在辽宁省本溪市也有着非常独特的口味。本溪豆腐宴是一道以豆腐为主要食材，搭配各种肉类、蔬菜等食材烹制而成的美食盛宴。下面我将介绍一道非常经典的本溪豆腐菜品——本溪豆腐宴中的“豆腐脑”。 制作流程： 所需食材： - 豆腐脑 2 块 - 鸡蛋 2 个 - 葱花适量 - 盐、鸡精适量 - 生抽、老抽、醋适量 - 辣椒油、花椒粉适量 制作步骤： 1.将豆腐脑的豆浆倒入碗中，搅拌均匀。 2.将鸡蛋打散，倒入豆浆中，搅拌均匀。 3.加入适量的盐、鸡精和生抽、老抽、醋，继续搅拌均匀。 4.将豆浆倒入平底锅中，用中火煎至两面金黄。 5.加入适量的葱花、辣椒油、花椒粉，继续煎至香味浓郁。 6.将豆腐脑倒进去，翻炒均匀即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，特别是老年人、儿童和素食者。 禁忌： 1.豆腐脑中含有石膏，如果过量食用会导致石膏中毒。 2.对于胃肠道不适的人来说，豆腐脑可能会引起肠胃不适。

(2)打卡本溪美食：本溪烧烤 本溪烧烤是辽宁省本溪市的一道特色美食，以其独特的烤制方式和口感深受人们的喜爱。下面我将介绍一道非常经典的本溪烧烤菜品——本溪烧烤中的“烤肉串”。 制作流程： 所需食材： - 羊肉串 20 串 - 牛肉串 20 串 - 猪肉串 20 串 - 鸡翅串 20 串 - 蔬菜串 20 串 - 辣椒面、孜然粉适量 制作步骤： 1.将羊肉、牛肉、猪肉等肉类串好，并涂上适量的盐、辣椒面和孜然粉。 2.将肉串放在炭火上，烤制至金黄色。 3.将烤好的肉串取出，切成小块，再撒上适量的孜然粉和辣椒面，即可食用。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，特别是喜欢烧烤的人。 禁忌： 1.烤制过程中需要注意火候，避免烤糊或烤焦。 2.烤制过程中需要注意卫生，避免肉类污染。