菜大饼怎么弄好吃又简单 菜饼子家常做法
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本文目录
萝卜菜饼子家常做法
萝卜菜饼的材料
?鸡蛋:6个
面粉:1碗
白萝卜:1根
生菜:适量
水:半碗
鸡精:适量
盐:适量
葱:适量
第1步:先把食材准备好第二步:把萝卜切丝,生菜切碎,葱切碎。
第2步:然后把切碎的食材放一块,再把鸡蛋打进去,加水搅拌,再加适量的面粉搅拌。
第3步:搅拌完成静放一会,放到电饼铛上摊,摊成双面黄金,取出即可。
菜饼子家常做法
1.小白菜摘好洗净,沸水中焯一下。
2.捞出过冷水攥干水分。
3.用刀剁碎挤干水分。
4.备好面粉:玉米面400克,面粉200克,豆粉200克。
5.用开水烫一下面,烫20%的面,用凉水和好面。
6.先喂肉馅,放入适量的酱油,盐,胡椒粉,葱姜末,香油,最后放入小白菜碎。
7.下面开包,将一个小面团揉好按扁,放入小白菜馅。手上粘上一点水先将它包成团子然后在按扁。
8.点火,平锅放油中小火,放入菜饼子。
9.两面金黄色了就熟了,可以开吃了
油菜菜饼怎么烙
油菜菜饼可以用烤箱或平底锅来烙。用烤箱来制作油菜菜饼的时候,将饼放在烤箱中,先烤制一面,然后翻面再烤制,时间和温度可以根据自己喜好来设置。用平底锅来制作油菜菜饼可以先将油菜切碎,和面后放到平底锅上煎熟即可。在烤制油菜菜饼过程中,可以灵活加入其他蔬菜或瘦肉丝等食材,或者调整油盐酱醋等辅料的配比来制作出口味更丰富的油菜菜饼。同时,在烙制过程中,用手搓压面糊可以使饼更加饱满,口感更加蓬松。
大饼卷菜饼的做法
食材明细
面粉、红萝卜、土豆、味极鲜、孜然粉、葱花。
1、菜去皮洗净备用。
2、提前和好的面,面要和的软一点。
3、菜擦丝过水备用。
4、炒香葱花。
5、加入菜,在加入盐和孜然粉,要不停的翻拌,怕糊底。
6、变软了就熟了。
7、做好4个大剂子。
8、擀片,在电饼称里烙,两面刷油。
9、上面打上一个鸡蛋。
10、盖盖子加热。
11、熟了。
12、在刷一层豆瓣酱。
13、在放一层菜,卷起来。
14、卷起来一切为二。
15、做好了,配个汤就可以了。
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