大家好，关于冰过的李子怎么弄好吃呢很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于李子能不能放冰的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 冰果露水怎么做
2. 李子怎样保鲜最好吃
3. 腌制李子潮汕人吃法
4. 李子能不能放冰

冰果露水怎么做

原料：

李子250克、白糖80克、清水250克。

做法：

1、把李子逐个用清水洗净；

2、在李子的顶端用刀切一个十字，慢慢把皮剥去；

3、称取80克白糖

（冰糖也可以）；

4、将称好的白糖和清水倒入小锅，上火煮至溶化；

5、把去皮的李子轻轻放入锅中；

6、开小火煮5-8分钟；

7、把白沫捞出后关火；

8、轻轻把煮过的李子放在晾架上，自然风干；

9、把李子糖水用滤网过滤一下，放入冰箱冷藏至冰凉即可饮用

（也可加入冰块）。

制作时的几点注意事项：

一、要想制作出好喝的果子露，一定要挑选多汁的时令鲜果。

二、可挑选软一些的深色李子来制作果子露

（成品的颜色会比较瑰丽），较软的李子可以非常轻松的剥去外皮；

如果是比较硬的李子，可以事先稍稍烫一下再在顶端划出一个十字，以便于剥皮。

三、李子和清水的比例是1:1，糖的份量可按自己的口味酌情增减。

四、把糖加入清水上火煮至溶化后，再放入李子转小火煮5-8分钟即可，否则李子会过于软烂而不成形。

五、李子干的做法非常简单，只需把煮过的李子放在晾架上，选阴凉通风处将其自然风干即可食用

李子怎样保鲜最好吃

1.放在冰箱里保鲜最好吃。2.因为李子是一种易腐烂的水果，放在常温下很容易变质，而冰箱可以减缓水果的新陈代谢，延长保存时间，保持李子的新鲜口感。3.另外，为了更好地保鲜，可以将李子放在保鲜袋里，避免与其他食物接触，同时也可以减少李子的水分蒸发，保持水果的湿润度。

腌制李子潮汕人吃法

用料

三华李1000g

盐10g

白糖100g

甘草10g

咸梅1颗+咸梅汁1勺

南姜30g

梅粉5g

水250g

做法步骤

步骤1

准备材料

步骤2

先把李子洗干净，加盐搓洗

步骤3

用流动清水清洗，稍微泡一下，去蒂

步骤4

甘草清洗一下

步骤5

加水煮七八分钟左右

步骤6

倒在碗上乘凉，一定要等凉了再腌制喔

步骤7

李子清洗干净后控水，用小刀在李子上划几刀，方便腌制入味。

步骤8

划十字型，注意不要太深哦

步骤9

来一颗咸梅捣碎，去掉核

步骤10

准备好要腌制李子的调料

步骤11

倒入南姜、白糖、甘草水、咸梅和咸梅汁

步骤12

用力摇晃盆子或者用手抓拌均匀

步骤13

最后撒上梅粉，再摇一摇晃一晃

步骤14

装罐

步骤15

可以放入冰箱冰一会，更加爽口

李子能不能放冰

李子可以放在冰箱里冷藏，但是直接放在冰块上冷冻可能会导致李子的质地和口感发生改变。

如果你想让李子保持凉爽，可以将它们放在冰箱的冷藏室中，但不要将其直接接触冰块或冷冻室。这样可以延长李子的保鲜期，并保持它们的新鲜度。

如果你想冷冻李子以延长其保存时间，可以先将李子洗净、去核，然后将其放入密封袋或容器中，再放入冷冻室冷冻。但需要注意的是，冷冻后的李子质地会变得较软，口感也会有所改变。因此，冷冻的李子更适合用于制作果酱、果汁或烹饪等用途，而不是直接食用。

总之，李子可以放在冰箱冷藏，但冷冻后的口感可能会有所改变，所以根据你的需求来决定是否冷冻李子。

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