其实甘肃猪血面怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解血面怎么做好吃，因此呢，今天小编就来为大家分享甘肃猪血面怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 血条子面的家常做法
2. 血旺面的做法
3. 血面怎么做好吃
4. 猪血面的正宗做法

血条子面的家常做法

西府血条面的做法

用料

骨头汤肉臊子

黄花菜豆腐

木耳

香菜五香粉

生抽料酒

辣椒粉猪血面条

配菜切条，葱和香菜切丁

步骤1

冷水入锅，加入生抽和料酒，开锅之前放入干猪血条

步骤2

随后加入肉臊子和五香粉

步骤3

配菜加入后煮十分钟，出锅前加入葱和香菜，撒入适量辣椒即可

血旺面的做法

是将面条焯烫后捞出备用，锅中倒入适量油，放入姜蒜爆香，加入豆瓣酱、郫县豆瓣酱、花椒粉、五香粉、白糖、盐等辅料炒香，倒入鸡汤，放入牛肉、土豆、豆腐等食材，煮至食材熟透后倒入焯好的面条，翻炒均匀即可。因为血旺面是一道麻辣烫面的传统美食，具有麻辣爽口的特点，食材种类繁多，所以制作过程较为复杂。值得注意的是，为了保证口感和食材的新鲜，最好在制作时先将食材处理好放入碗中，等到面煮好再调入汤汁，这样味道会更加鲜美。

血面怎么做好吃

血面一般都是用的猪血制作。用新鲜猪血和上新鲜面粉，猪血少一点面粉多一点，可以做成血面条吃，也可以把血面切成小薄片，用油来煎炸，蘸上蒜汁儿吃，这样做特别好吃

猪血面的正宗做法

主料:

面条100g

菠菜适量

鸡蛋适量

猪血适量

辅料:

盐适量

酱油适量

猪血面的正宗做法步骤:

1.菠菜洗净切段

2.猪血切成小薄片

3.葱姜爆锅

4.添适量的水

5.水半开后打入鸡蛋

6.水在开后就下入面条

7.面条煮熟后下入猪血

8.在下菠菜

9.用盐，酱油调一下味就可以出锅了

关于甘肃猪血面怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。