(一)黄河路美食拍照详细菜谱

1.烤鸡翅 材料： - 鸡翅中 8个 - 橄榄油 适量 - 盐 适量 - 黑胡椒 适量 - 蒜末 适量 - 辣椒粉 适量 - 面包屑 适量 步骤：

1.鸡翅中洗净，用厨房纸擦干水分。
2. 在鸡翅中表面均匀地撒上盐、黑胡椒和蒜末。
3. 加入适量的辣椒粉，让每一块鸡翅中都裹上料汁。
4. 把鸡翅放入橄榄油中，腌制20分钟。
5. 把腌制好的鸡翅放入烤箱中，以200度烤15分钟。 6. 把鸡翅取出，把面包屑铺在鸡翅上，再放回烤箱中，以200度烤2-3分钟，直到面包屑被烤焦即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群，尤其是喜欢美食和烤制食品的人。 禁忌： 这道菜需要腌制一段时间，如果腌制时间不足，鸡翅中的肉质可能会变硬。另外，烤制的时间也不能过长，否则鸡翅会变得过于干燥，口感不佳。
2. 酸辣汤 材料： - 猪骨 250克 - 鸡蛋 1个 - 香菜 适量 - 生姜 适量 - 大葱 适量 - 辣椒 适量 - 豆腐 适量 - 木耳 适量 - 胡萝卜 适量 - 盐 适量 - 鸡精 适量 - 白胡椒粉 适量 - 醋 适量 步骤：

1.猪骨洗净，用开水焯水后沥干备用。
2. 鸡蛋打散备用。
3. 香菜、生姜、大葱、辣椒切碎备用。
4. 豆腐、木耳、胡萝卜切丝备用。
5. 锅中加水，放入猪骨，加入姜片和大葱段，煮沸后改小火煮30分钟，让猪骨充分煮烂。 6. 将猪骨捞出，放入碗中，倒入打散的鸡蛋液，搅拌均匀。 7. 锅中加水，放入胡萝卜丝和豆腐丝，煮沸后改小火煮5分钟。 8. 加入木耳和辣椒，再煮3-5分钟。 9. 加入调好的酸辣汤，加入盐、鸡精和白胡椒粉，搅拌均匀。 10. 最后加入香菜末，即可享用。 适合人群： 这道菜适合所有人群，尤其是喜欢酸辣汤和猪骨的人。 禁忌： 这道菜需要清淡，如果口味过重，可能会影响口感和健康。
3. 红烧肉 材料： - 五花肉 500克 - 生姜 适量 - 大葱 适量 - 料酒 适量 - 生抽 适量 - 老抽 适量 - 冰糖 适量 - 八角 适量 - 桂皮 适量 - 盐 适量 - 鸡精 适量 - 食用油 适量 步骤：

1.五花肉洗净，切成2厘米见方的小块。
2. 生姜去皮切片，大葱切段备用。
3. 热锅凉油，放入五花肉块煸炒至两面金黄色。
4. 加入料酒，煮至酒味散去。
5. 加入生姜和大葱，继续煸炒。 6. 加入适量的生抽、老抽和冰糖，翻炒均匀。 7. 加入适量的水，放入八角和桂皮，大火烧开。 8. 转小火焖煮30分钟，直到肉熟烂。 9. 加入盐、鸡精调味，继续焖煮5分钟。 10. 最后收汁，让肉块表面裹上浓郁的酱汁即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群，尤其是喜欢红烧肉和肉类食品的人。 禁忌： 这道菜需要控制食用量，因为五花肉是高热量、高脂肪的食品，如果食用过多，可能会增加体重和对健康造成不良影响。
4. 烤蔬菜 材料： - 蔬菜 适量 - 橄榄油 适量 - 盐 适量 - 黑胡椒 适量 - 蒜末 适量 - 辣椒粉 适量 步骤：

1.蔬菜洗净，切成适当大小的块状。
2. 在蔬菜表面均匀地撒上盐、黑胡椒和蒜末。
3. 加入适量的辣椒粉，让每一块蔬菜中都裹上料汁。
4. 把蔬菜放入橄榄油中，腌制20分钟。
5. 把腌制好的蔬菜放入烤箱中，以200度烤15分钟。 6. 把蔬菜取出，把面包屑铺在蔬菜上，再放回烤箱中，以200度烤2-3分钟，直到面包屑被烤焦即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群，尤其是喜欢美食和烤制食品的人。 禁忌： 这道菜需要腌制一段时间，如果腌制时间不足，蔬菜中的维生素和水分可能会被流失，口感变差。另外，烤制的时间也不能过长，否则蔬菜会变得干燥，口感不佳。