剩的泡菜馅怎么弄好吃呢，剩的酸菜馅怎么做好吃

2024-09-02 07:29:23 作者：小编原创 -

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我是东北人，我们这里的酸菜是用大白菜腌制的。

秋天的大白菜把外面的老叶子扒干净了，因为太老了就算腌制了也不能吃，咬不动。有点跑题了哈哈，但是还是介绍清楚了再来回答问题比较好理解。

我们家最爱吃的就是酸菜肉馅的饺子了所以每次包饺子如果剩下酸菜馅了，就用它做卤子吃，也就擀面条打的卤子真的挺香的。

就算不剩下馅子，我们擀面条也拿酸菜剁成馅放上肉末做卤子吃真的很美味。

可以直接烧个酸菜馅汤，蛮好喝的。

做盒子

在一张面皮上摊上酸菜肉馅,另一张则盖在上面,用手把盒子的边缘压紧就可以了

做蒸饺

和面醒发后，擀面成小面团，包上酸菜馅就可以了。

剩的面还有剩下的酸菜馅有很多方法可以通通消化掉的啊。首先看看剩下的面是软还是硬，如果是很软的就可以包饺子蒸着吃，也可以包成馅饼烙着吃，烙的两面金黄的别提有多好吃了。面要是比较硬就包饺子煮着吃了，再调点秘制蒜酱蘸着吃，嗯，香。还可以把面里揉点酵母发好了蒸一锅白白胖胖的大包子吃。

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