大家好，今天小编来为大家解答蒜香炒蘑菇怎么弄好吃这个问题，大片蘑菇怎么炒很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 蒜香口蘑的正宗做法
2. 肉炒鲜蘑怎么做
3. 炒野生香菇家常做法
4. 大片蘑菇怎么炒

蒜香口蘑的正宗做法

1·一盘蘑菇

2·加盐煮三分钟

3·一个蒜，蒜蓉加耗油一勺，加生抽两勺，加小米辣半根，盐小勺半勺

4·热油泼一下

5·煮好的香菇摆盘，放泡好的粉丝

6·放蒜蓉料，上锅蒸5分钟

7·起锅淋蒸鱼豉油，加小葱，热油泼一下

肉炒鲜蘑怎么做

1、鲜蘑菇400克、里脊肉100克、香葱和姜适量、食用油2大勺、料酒1大勺、酱油1大勺、淀粉1小勺、盐1小勺、糖1/2小勺。

2、新鲜的蘑菇放用清水洗几遍后用盐水浸泡15分钟。

3、将洗好的蘑菇，用刀将蘑菇切成片。

4、做一锅水，水开后放入蘑菇片炒一下。

5、切点姜丝和青葱段，里脊肉放入酱油、料酒、香油、淀粉抓匀，腌制十分钟左右入味备用。

6、锅热后放入食用油，油热后放入姜丝爆香后滑入腌制好的里脊肉片。

7、肉片翻炒变色后放入焯过水的蘑菇片。

8、调入盐和一点点糖调味。

9、临出锅的时候放入青葱段翻炒一下就可以出锅了。

炒野生香菇家常做法

炒野生香菇是一道美味的家常菜，其做法如下：

1.准备好新鲜的野生香菇，清洗干净，去掉根部泥土和瑕疵。

2.将野生香菇切成薄片或者小块备用，同时切好葱姜蒜等调料。

3.热锅凉油，放入姜蒜煸炒出香味，加入切好的野生香菇，中火煸炒2-3分钟。

4.加入盐、鸡精等调味料，翻炒均匀，再加入适量的清水。

5.大火煮开后，转中火继续煮5-6分钟，直到菇中水分充分散发，颜色鲜亮，且口感鲜嫩。

6.最后加入葱花，翻炒均匀即可出锅。

炒野生香菇的做法简单易学，口感鲜美，是一道营养丰富的美食，适合全家人一起享用。

大片蘑菇怎么炒

食材明细

鹅肾适量、蘑菇适量、姜蒜蓉适量

做法步骤

1.蘑菇撕成块开水焯后过冷河待用。

2.鹅肾切成小块开水焯过之后过冷河待用。

3.烧热油锅将鹅肾倒入大火翻炒。

4.加入生抽白糖继续翻炒片刻。

5.加入蘑菇一起炒。

6.将姜蒜蓉倒入翻炒均匀。

7.放少许盐、胡椒粉，勾个生粉芡放入香菜熄火上碟。

关于本次蒜香炒蘑菇怎么弄好吃和大片蘑菇怎么炒的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。