小米怎么弄好吃又营养?如何熬煮小米粥比较好
大家好,小米怎么弄好吃又营养相信很多的网友都不是很明白,包括有人说小米的营养价值高,小米粥好吃并且功效作用多,如何熬煮小米粥比较好也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于小米怎么弄好吃又营养和有人说小米的营养价值高,小米粥好吃并且功效作用多,如何熬煮小米粥比较好的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
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有人说小米的营养价值高,小米粥好吃并且功效作用多,如何熬煮小米粥比较好
小米煮粥,有几个注意事项。第一,淘洗小米不宜用手搓洗,可用一双筷子加清水轻轻搅拌,这样能不破坏表皮,尽量保存小米的营养;第二,煮粥之前,需要先静置清水中浸泡半个小时左右;第三,用砂锅熬煮效果最好,在砂锅中根据小米数量先放适量清水烧开,然后再倒入小米,先大火煮10分钟,后转中小火熬30分钟左右;第四,小米和老南瓜是绝配。可将老南瓜去皮切成薄片,和小米一起小火煮30分钟,米汤色泽黏稠金黄、自带老南瓜微甜味道,口感甚好。
怎样烧小米好喝
小米粥好喝,烧小米粥是我们北方人每家每户都要喝的,我们烧小米粥,就是先做上水,等水开了以后,把小米洗净下进锅里,头盖上盖子,开大火哦,等开了锅关小火,不要揭盖,所以说过也不会一出来一直熬,等他熬的粘稠胡乱了以后就行了熬出来的非常的好喝
小米粥加什么好喝营养又好
和海参搭配好
海参小米粥的做法
用料
主料:小米50克、海参3只
辅料:枸杞适量、鸡汤1份、细盐适量
1、备好所用食材。
2、将小米用清水泡洗一下。
3、将泡洗好的食材入电饭煲。
4、再加入事先炖好的鸡汤。
5、选择煮粥模式将小米粥煮好。
6、汤锅里加入清水加入姜片。
7、将泡发好的海参下锅。
8、再加入适量料酒煮数二分钟。
9、小米粥煮好后加入细盐枸杞调味。
10、再将煮好的海参加入焖一下即可。
11、完成。
大锅小米粥的做法
用料
小米2人份
水小米的1.5倍
步骤1
先烧一锅水,烧水的时候把小米淘洗1-2遍,用筷子简单搅拌倒掉水即可,不可揉搓
步骤2
不用盖锅盖,大火熬6分钟左右,再转中火熬14分钟左右,可打掉边上的浮沫,不要搅拌。
步骤3
不用盖锅盖,大火熬6分钟左右,再转中火熬14分钟左右,可打掉边上的浮沫,不要搅拌
步骤4
20分钟后,小火时是这样的状态,盖上锅盖关火
步骤5
十分钟后开盖,厚厚一层米油
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