各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享虾怎么弄好吃去壳的，以及大虾去壳怎样做好吃呢的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 大虾去壳怎样做好吃呢
2. 虾怎么去头和去壳
3. 虾子怎么剥壳最容易
4. 虾去壳的做法

大虾去壳怎样做好吃呢

主料：鸡蛋2个，虾仁，豌豆小半碗。

辅料：盐1茶匙，生抽二分之一茶匙，胡椒粉少许，鸡精少许。

1、鲜虾剥壳，开背并挑去虾线，用盐，生抽，胡椒腌片刻；豌豆过热水炒熟。

2、鸡蛋3只加少许盐，鸡精打匀，锅烧热下油，放入虾仁滑熟。

3、将鸡蛋液下锅，和虾仁一起炒熟，最后放入豌豆，翻炒几下即可。

虾怎么去头和去壳

1.

首先摘除虾头后用右手捏住虾的后半段身子，左手的大拇指和食指配合剥开虾的前面...

2.

并沿着虾身转一圈以去壳。还可用右手捏住虾的后半段身子。

3.

左手的大拇指和食指配合剥开虾的后面两节并去壳。接下来再剥开虾尾部分。

4.

并用右手拉着虾尾的尖端部分左右摇晃一下再顺势往后拉就可以将虾壳完整剥下。

虾子怎么剥壳最容易

1.最容易的方法是用手剥壳。2.因为虾子的壳相对较薄且柔软，用手轻轻一捏即可将壳剥开，这样可以避免使用工具时可能造成虾肉损伤的情况。3.此外，如果虾子的壳比较坚硬，可以先用刀背轻轻拍打虾背，使其松动，再用手剥壳会更容易。另外，将虾子放入开水中焯烫一下，也可以使虾壳更容易剥离。

虾去壳的做法

1.新鲜的虾洗净后摘除虾头。

2.右手捏住虾的后半段身子，左手的大拇指和食指配合剥开虾的前面三节，并沿着虾身转一圈以去壳。

3.用同样的方法，剥开虾的后面两节并去壳。

4.再剥开虾尾部分，并用右手拉着虾尾的尖端部分左右摇晃一下再顺势往后拉。

5.再用刀尖从虾的头部到尾部横剖开虾背，注意切开时不可太深入。

6.再用牙签或直接用手在开背后的虾仁背上挑出肠泥。

7.再用水将虾肉从头到尾洗一遍就可以开始腌制备用了。

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