北京卷饼怎么弄好吃的，北京烤鸭卷饼的卷法
大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下北京卷饼怎么弄好吃的的问题，以及和北京烤鸭卷饼的卷法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
卷饼的10大配菜
卷饼10大配菜如下，青菜！白菜炒粉条！圆白菜！韭菜炒鸡蛋！还有芹菜！还有炒土豆丝！炒青菜心！炒萝卜丝！鱼香肉丝！肉丝炒大白菜！凉拌三丝，炒鸡蛋！红萝卜炒肉丝！
炒油麦菜！
炒豆腐皮和豆腐，有很多卷菜配菜的方案唉，一个是可以卷猪头肉加圆葱丝，非常的香。
二是，可以把烧鸡撕成细丝，加上小葱卷起来吃也非常好吃，三是，切点土豆丝，加点青椒丝一起炒熟，然后卷起来吃也非常好吃。
北京烤鸭卷饼的卷法
1.夹起若干片鸭肉放入饼中，手托住荷叶饼
2.夹若干根黄瓜丝及京葱丝放入饼中
（此处根据个人的口味，如果不爱吃葱可以不放），抹上甜面酱
3.把肉、菜裹在最里面形成一个卷，把饼底下的部分窝进去即可
北京烤鸭的吃法
北京烤鸭是中国传统名菜，具有悠久的历史和文化底蕴。以下是北京烤鸭的正宗吃法：
1.鸭皮薄脆部分：将鸭皮、鸭肉和葱丝一块卷在薄饼里，再蘸上甜面酱或海苔酱油食用。
2.鸭肉部分：将切好的鸭肉片放入碗中，加入少量清汤或者开水，再放入些许细葱段和芫荽叶，用筷子轻轻夹拌后吃。
3.馍馍部分：将馍馍切成小块，并沾上糖粉或白糖与芝麻的混合物作为调料，然后一块一块地配着吃北京烤鸭。
4.骨头部分：将骨头放在碗中倒入适量的汤水，可以加些香菜末、胡椒粉等佐料，制成一道美味的汤品。
总之，每个人都有自己喜欢的吃法。根据个人口味选择不同的吃法体验不同的味道。
北京烤鸭怎么做
材料
鸭肉：1只;
苹果:1个;
可乐：1罐;姜：1小块;泡打粉：1小勺;小葱：2根;
北京烤鸭的做法
1
把鸭子解冻，去掉鸭P股和肥皮洗净
2
拿一个能装得下鸭子的大锅放水，加姜葱和泡打粉烧开，放入鸭子烧到水冒泡就给鸭子翻个面，再次冒泡就捞出鸭子
3
把可乐趁热浇在鸭子身上，里外都要浇到，再用厨房纸沾上白酒，把鸭子里外也擦一遍
4
这个时候可以把鸭毛给拔拔，这烤鸭讲究的就是那层皮，所以一定要弄干净
5
把鸭子的两个腿用线捆起来，把鸭子挂起来放在通风的地方凉4-5个小时
（如果没地方凉可以用风扇对着鸭子吹，吹到皮摸着有点干了即可）
6
往鸭子的肚子里塞个苹果块，入预热375F的烤箱烤40分钟翻个面在烤40-50分钟即可
（具体时间看看鸭子大小），如果想要鸭子颜色更好看，可以中途给鸭子刷点蜂蜜水
（我偷懒没刷）
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
