腊鸭子魔芋怎么弄好吃,腊鱼头怎么做好吃
大家好,今天来为大家分享腊鸭子魔芋怎么弄好吃的一些知识点,和腊鱼头怎么做好吃的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
什么汤汁拌着米饭最好吃
要说什么汤汁拌米饭最好吃,那真的是太多了。只要是自己喜欢的,应该都是最好吃的。
在家里,经常做的菜都是一些家常菜,多多少少都会有一些汤汁,炒素菜的时候,如果想拌米饭吃,可以少放一点水,就像吃盖饭一样,倒在一起一拌,也很好吃的。
要是炖肉就不一样了,随便什么肉的汤汁拌饭都很好吃的,比如说,鱼肉,不管是在家里,还是饭店,用鱼汁拌饭,鱼的鲜味加米饭的劲道,拌在一起,都是很棒的。
还有鸡肉,也是我的拿手菜,平常口味重,炒鸡的时候,喜欢炒辣一点的,鸡肉里面再放点土豆之类的配菜,用鸡肉的汤汁拌饭,应该是大众口味,每个人都会喜欢吃,辣子鸡汁拌饭,最过瘾。
我最喜欢的汤汁拌饭,应该是葱烧海参汤汁拌饭,葱烧海参精选野生海参和章丘大葱,入口软糯Q弹,满满的胶原蛋白呦,在拌上小锅米饭,吃一口,都让人回味无穷。
腊猪蹄排骨干锅怎么做
原料:猪蹄、鸡爪、洋葱、小葱、姜、蒜、酱油:味淋:糖
(1:1:1)、味噌、花椒、干辣椒、香叶、煎豆腐、大白菜叶、魔芋丝结、海带、出汁粉。
做法步骤:
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第1步、首先将猪蹄与鸡爪脱水。
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第2步、将洋葱切成小块,姜切成片,蒜剁碎,葱白切成段。
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第3步、然后热锅,把洋葱、小葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、香叶倒入锅炒香香。
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第4步、猪蹄小锅,文火,炒2分钟。
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第5步、加入50ml的酱油+味淋+糖
(1:1:1),炒2分钟。
王刚红烧鸭子的做法
主料
土鸭半只
洋葱半个
彩椒半个
青椒半个
姜1块
干辣椒5个
八角4个
红油豆瓣酱1匙
蚝油1匙
红色腐乳1块
白糖半勺
盐适量
酱油适量
大蒜半个
料酒1匙
辅料
清水适量
1.将半只鸭子洗净剁成小块。
2.准备好配菜和佐料。
3.上锅入适量水,放入鸭块煮开出油沫关火。
4.捞出过清水洗掉浮油沫。
5.将配菜佐料洗净切好。
6.碗里调入一块红腐乳,一匙红油豆瓣酱,蚝油,料酒,白糖和适量酱油碾碎成酱料。
7.上油锅,煸香姜蒜八角辣椒。
8.放入鸭块炒至干身微焦。
9.加人调好的酱料。
10.翻炒片刻入味。
11.加人没过鸭块的清水。
12.盖紧大火烧开,转小火慢煮至汤汁差不多浓稠。
13.打开锅盖,放入洋葱大椒配菜。
(此刻如果不够咸的话,可适当调入少许酱油盐)
14.大火翻炒至配菜断生即可。
腊鱼头怎么做好吃
你好!我是美食领域的丫头酱酱,很高兴回答你的问题:腊鱼头怎么做好吃?
小时候妈妈最喜欢腊鱼,腊鱼头,冬至前后会买一些草鱼回来腊好放着,等到来年的三四份农忙时节再拿出来做菜,因为这个时候最忙,基本都在山上,遇不到买菜的菜贩,我们家煮腊鱼头一般都是放水下去焖煮,接下来我分享一下我的烹饪步骤吧!
【烹饪步骤】
1.将腊鱼头取下
2.冲洗一遍清水
3.再用开水水泡一下去除鱼头上的浮灰
4.洗净之后沥干水分
5.豆腐洗净沥干水分,滑子菇洗干净
6.锅内加少许油烧热之后加入腊鱼头煎至金黄
7.加入清水和姜片,滑子菇一起煮
8.煮沸之后继续中火煮十五分钟
9.汤浓白之后加入胡椒粉和蒜苗小米辣即可
【烹饪小帖士】
1、可以放入香菇,或者是滑子菇都行
2、煎制过程把控好火候
3、记得水不要放过多,刚好抹过鱼面即可
腊鱼头汤做好啦!色香味俱全,汤汁鲜美可口。希望对你有所帮助。
关于腊鸭子魔芋怎么弄好吃和腊鱼头怎么做好吃的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。