绿豆怎么弄好吃 绿豆最好吃的十种做法

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绿豆怎么弄好吃 绿豆最好吃的十种做法

大家好,今天小编来为大家解答绿豆怎么弄好吃这个问题,绿豆最好吃的十种做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

本文目录

  1. 绿豆白皮酥的做法
  2. 绿豆熬什么
  3. 绿豆做什么菜好吃
  4. 绿豆最好吃的十种做法

绿豆白皮酥的做法

绿豆白皮酥是一种传统的中式糕点,其做法如下:

材料:

绿豆200克

糖150克

植物油50克

面粉250克

鸡蛋1个

奶粉20克

盐适量

步骤:

1.绿豆提前泡发4个小时左右,去掉表面的浮皮。

2.将去皮的绿豆放入锅中加水煮沸,然后转小火煮烂并过滤掉水分。

3.在绿豆泥中加入糖和植物油,以及适量的盐调味,再混合均匀备用。

4.在面粉中加入奶粉,把鸡蛋打匀后加入面粉中搅拌成团,然后加入少量温水搅拌成均匀面团备用。

5.将面团擀成厚度约为0.5厘米的薄片。

6.将筷子或者细木棍在擀好的面片上轻轻卷一下,留出两侧宽度约为1厘米的长条形状。

7.把绿豆馅料挤在面皮中间,然后将两侧的面皮向中央对折包起来,捏紧封口。

8.在烤盘上涂上一层植物油,然后把包好馅料的饼放到烤盘上。

9.把烤箱预热至170摄氏度,将绿豆白皮酥放入烤箱中烤20分钟左右,直到表面呈金黄色即可。

绿豆熬什么

绿豆熬成绿豆沙。

绿豆加西米熬成绿豆西米露。

煮好的绿豆加牛奶和冰块放破壁机一起搅碎,做成绿豆生牛乳

绿豆,红豆,红枣熬一起煮熟

煮好的绿豆水加纯牛奶,再加白凉粉煮,做成奶香绿豆凉糕,好吃的糕点就做好了。

绿豆水,糯米粉,牛奶,白糖再加一些抹茶粉搅拌均匀,然后放入模具里,再放入冰箱冷冻,绿豆棒冰就做好了

绿豆做什么菜好吃

绿豆是夏天必不可少的解暑食材说起绿豆人们首先想到的是绿豆稀饭绿豆汤解暑其实绿豆还有很多做法比如还有下面几种做法做菜很好吃比如绿豆糕软糯香甜绿豆芽无论炒还是凉拌做汤都好吃绿豆凉粉开胃爽口绿豆炖排骨汤好喝不腻

绿豆最好吃的十种做法

做法一:绿豆糕

材料

去皮绿豆200克,白糖100克,油10克,麦芽糖20克,红豆沙适量

做法

1.绿豆浸泡一夜后蒸熟稍凉用搅拌机打成泥

(没有的用勺子压.会比较粗),加糖再搅匀后取出放油和麦芽糖拌成团,分成20个左右包入豆沙.

2.用月饼模压实.做好后放入烧开水的蒸锅小火蒸4—5分钟

(这一步是为了消毒,如果你认为足够卫生可以不蒸).

3.凉后放入冰箱冷藏.

做法二:绿豆粥

材料

绿豆,大米

做法

1.绿豆用水泡四个小时,大米用水泡半个小时。

2.锅中放入水,大火烧开后,放入绿豆和大米,用大火煮开。

3.大火煮开后,转小火炖至绿豆开花,粥变粘稠即可。

做法三:海带绿豆沙

材料

海带12克,绿豆150克,生姜5克,广陈皮1瓣,冰糖1块

做法

1.海带事先浸泡至涨发,洗净后切成小块,备用。

2.生姜洗净切片,

3.绿豆极易熟烂,无需提前浸泡。同陈皮一起洗去浮尘。

4.将除冰糖外的所有食材放入电饭煲中,加入适量清水。

5.选择煮汤功能,设定煮汤时间为1小时,启动。

6.煮汤结束。揭盖,绿豆酥烂。

7.加入冰糖,搅拌至溶化,

8.盛出,食用。口感清甜甘润,此汤清热解毒,行气化湿,不仅可以作为一般保健食用,尤其适合于湿热体质和容易长疱疮的人群食用。

做法四:绿豆银耳汤

材料

绿豆70克,银耳10克,枸杞10克,蜂蜜适量

做法

1.银耳用清水事先浸泡至涨发,去掉根蒂,撕成小块。

2.绿豆用清水洗去浮尘,同银耳一起放入电饭煲内胆中,加入适量清水。

3.盖好盖子,选择煮汤功能,默认煮汤时间为1个半小时。

4.煮汤结束后,电饭煲自动进入保温状态。

5.揭盖,撒入枸杞,焖几分钟。

6.盛出,加蜂蜜调味食用。

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