晒干的槐花怎么弄好吃(蒸干槐花的做法)
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老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于晒干的槐花怎么弄好吃和蒸干槐花的做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享晒干的槐花怎么弄好吃以及蒸干槐花的做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
蒸干槐花的做法
原料：槐花
(300克)
油少量
低筋面粉1000克
蒜3瓣
生抽两大勺
醋一大勺
糖一大勺
糖一大勺
鸡精一小勺
味精一小勺
香油适量
步骤
1/
挑选新鲜还未开放的槐花苞
（未开放的槐花苞中的花蜜还没有让蜜蜂采去，口感比较甜嫩）摘去茎叶洗干净。
2/
槐花晾干
（一定要晾干，不要带有水珠）加入少量油拌匀。筛入面粉，使槐花上包裹一层薄薄的面粉即可。
3/
凉水上锅蒸10分钟。
蒜切末，加糖、鸡精、味精、生抽、醋、香油调成酱汁。
5/
蒸菜蒸好后马上开盖挑拌。最后配上开胃的酱汁。
晒干的槐花包子馅怎么调好吃
第一步将准备好的槐花清洗干净，放到冷水中泡约20分钟。然后再将槐花放入沸水中焯一下以备用，最后将酵母加入到面粉中用温水和成团，发酵2到3小时。
第二步将买来的五花肉切成碎末。再将买来的豆腐切小块放到油锅中炒一下。最后在之前准备好的槐花和肉中依次加入酱油，麻油，食用油，葱花，香菇丁搅拌均匀。
第三步将之前发好的面和成小介子，用擀面杖擀成圆形，将小介子包成包子状，把馅包进去，最后将包好的包子上锅蒸约20-30分钟，即可出锅食用。
1、面粉，加入水
(先加200ml)进行和面
如果面粉不成团，再加水，揉成三光的面团。发酵到2～3倍大。
2、槐花干漂洗后，用温水洗净半小时，挤干水份
3、打入鸡蛋，加盐、少许料酒、搅打均匀，成蛋糊。
4、锅内放入油，将蛋糊炒成鸡蛋碎。尽量炒碎，不要大块大块的。
5、红菇泡发后切丁，豆腐干切丁
7、发酵完成的面团进行揉面呛粉。揉完的面团内没有明显气泡。
分成30g左右的小面团，包入调好的内馅。做出可爱的包子。馅料包入多少，看自己的水平了，当然是多多的更好吃。
8、醒发20分钟左右，包子会比刚做完时要大，然后沸水大火蒸20分钟，关火后焖5分钟。
槐花晒干前要蒸还是焯水
在晒干槐花之前，焯水是一个比较关键的步骤，需要将槐花放入开水中煮至变色，然后立即捞出用冷水冲洗。这个过程被称为焯水或汆水。
焯水的作用是去除槐花表面的灰尘、杂物和异味，使槐花更加干净。此外，焯水还可以去除槐花中对人体不利的有害物质，并且可以让槐花更容易晾干。
在经过焯水处理后，如果要晒干槐花，则需要将焯好水的槐花晾晒至全身发黑。若是想蒸制槐花蜜或者其他食品，则需要在焯水之后进行蒸煮。
总之，在制作食品或者保存美食的过程中，注意对原材料进行加工烹饪处理是非常重要的。
冻了快一年的槐花怎么蒸才好吃
准备食材：槐花1000克，低筋面粉半碗，大蒜，生抽，陈醋，食用油，食盐。
操作步骤：
1.首先将槐花简单的处理好之后，放在清水中给它冲洗两到三次。大约清洗三次就可以啦，然后再将其倒入一个大盆中挤干里面的水分。
2.槐花要想做得好吃，一定要记得将里面的水分挤干哦。不着急吃槐花的朋友，也可以将其放在竹篦上给它晾凉五分钟。这样蒸出来的槐花就不容易粘成块了。
3.槐花晾干水分后将其倒入一个大盆中，然后在里面加入半勺食用油。均匀的裹匀这个槐花叶，这是防止槐花粘连在一起的第二个技巧啦！
4.槐花处理好之后，我们在里面加入半勺低筋面粉，让槐花均匀的裹匀面粉。让槐花保持一种干爽的状态就可以啦。
5.蒸篦中刷上一层食用油或者是垫上一层蒸布，将这个处理好的槐花均匀的摆放在上面就可以啦。蒸锅中加入适量的清水大火烧开。
5.水烧开后，将这个槐花直接放在开水上面盖上盖子大火蒸六分钟就可以啦。蒸槐花的时候我们可以准备料汁。
6.大蒜四瓣直接将其放在蒜臼子中，在里面加入半勺食盐快速地将其捣成蒜泥儿。然后将其捞出来。在这个蒜泥里面加入两勺陈醋、一勺生抽、半勺食用油、半勺精盐，直接将其搅匀备用就可以啦。
7.六分钟刚好时间到啦，这个时候我们将蒸好的槐花赶紧拿出来。将其倒扣在案板上用手将其抖散。这样蒸出来的槐花颜色翠绿不发黄喜欢的朋友赶紧去试一试吧。然后再将晾好的槐花倒入一个大盆中，直接将这个料汁浇在上面搅拌均匀就可以出锅装盘啦。
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