腐干丝怎么弄好吃?青椒炒腐干家常做法
其实腐干丝怎么弄好吃的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解青椒炒腐干家常做法,因此呢,今天小编就来为大家分享腐干丝怎么弄好吃的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
本文目录
芹菜豆腐干炒肉王刚
原料:豆干、芹菜、肉丝、胡萝卜、大蒜叶、老干妈辣椒酱、玉米油、盐、生抽。
做法步骤:
第1步、准备材料。
第2步、油锅起火烧至六成熟,倒入玉米油,倒入肉片,加入老干妈辣椒酱,煸炒变色。
第3步、倒入胡萝卜大蒜叶,大火快速翻炒。
第4步、倒入芹菜,大火快速翻炒。
第5步、加入豆干,大火快速翻炒。
第6步、加入适量生抽。
第7步、加入少许盐,大火快速翻炒几下出锅。
艾草怎么吃
艾草又叫艾蒿、香艾、灸草,是一种具有特殊浓烈香气的植物,我印象中最喜欢的品尝艾草的方式好像是马上就到了的清明节会吃的艾草粑粑
(青团)。
艾草有很好的药用价值,全草都有药性,可以祛湿散寒、止咳平喘、消炎止血、抗过敏等等。现在这个时候也正是采摘艾草的好时节,小时候物质匮乏,每到这个时期艾草也就变成了餐桌上的一种时令调剂。下面介绍几种常见的艾草食用的方式,都还挺家常的,有条件的话周末或者清明节休息就可以去郊外采一些,自己试试。
1、艾叶甜汤。这个很多年轻小伙子要学学了,不要再让女朋友来大姨妈只能喝热水了,备受嫌弃。做法:艾叶15克
(大约20片),干姜10克,红枣4到5枚,红糖适量,一起同煮大约15分钟后就可以了。可以缓解女性每个月那几天的烦躁和痛经症状。
2、艾草饺子。鲜嫩的艾草剁碎,可以和肉馅或者豆腐碎拌匀,加盐、蚝油等调味做成馅料,就可以用来包饺子了,蒸煮都可以、艾草的奇特香味可以调节食欲,是不错的生活调剂。
3、青团
(艾草粑粑),其实跟做其他的糯米糕之类的很相似。取新鲜的艾草洗净焯水,有料理机就直接打成艾草糊糊,没有的话可以捣碎艾草或者只挤压攥出艾草汁。糯米粉加适量的温糖水和艾草糊
(汁)混合,揉成一个面团。然后就像包有馅的年糕一样,馅料可以选择枣泥、肉松、坚果什么的都可以。包好之后放入烧开的蒸锅15分钟左右蒸熟就好了。
4、艾草鸡蛋饼。艾草洗净剁碎,沥干多余水分之后拌入鸡蛋液里面,怕不好成型可以调一点点面粉加进去,热锅下油煎熟就好了。
但是艾草虽然很清香,可是也不要集中一次吃太多,是药三分毒嘛。艾草如果食用过量还是会导致消化系统和神经系统的一些中毒症状,所以每年这个时候尝个鲜就好了,意犹未尽有时候是更美好的体验。你们的家乡有什么特别的食用艾草的方式吗?欢迎一起交流啊!
感谢阅读,记得帮我点个关注和赞哦!炝拌菜的做法是什么
主料:黄瓜1,根木耳20g,生菜1/2个
辅料:香油适量,盐适量,小米椒少许,陈醋适量,香菜少许,味精少许,芝麻少许,生抽少许,小西红柿4个,紫甘蓝少许
步骤:
1.将黄瓜切块,木耳切片后放入碗中。
2.用手将生菜和紫甘蓝撕成片放入碗中。
3.放入切好的小米椒末及香菜段。
4.放入盐味精芝麻陈醋生抽搅拌均匀腌制几分钟。
5.腌制几分钟后再放入香油搅拌均匀。
6.将一分为二的西红柿放入拌好的菜中即可食用
青椒炒腐干家常做法
做法步骤
1、准备好食材,大概三个大青椒,我买的是大块卤汁豆干,也可以替换成其他的任何品种豆干
2、腐干切成薄片,青椒切丝,葱切段,蒜拍扁切碎
3、锅中倒油,大火烧热放入葱蒜炒香
4、葱蒜炒香后,倒入青椒丝,大火翻炒,产出青椒的香味
5、青椒炒香后,倒入腐干翻炒
6、翻炒几下后,倒入味极鲜
(或者生抽),一点点老抽上色,一点点盐和一点鸡精,家里的生抽如果含盐的话,之后盐记得要减量
7、出锅~好吃又简单~
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的腐干丝怎么弄好吃和青椒炒腐干家常做法问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!