大家好，今天来为大家分享红豆馅的元宵怎么弄好吃的一些知识点，和红豆元宵怎么做出来的汤粘稠，需要加什么的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 怎么做赤豆元宵
2. 赤豆元宵的家常做法
3. 元宵圆馅怎样做
4. 红豆元宵怎么做出来的汤粘稠，需要加什么

怎么做赤豆元宵

步骤1

糯米搓成小丸子

步骤2

水开后放小丸子，烧开飘起来就好了，凉水放凉，不会糊

步骤3

脱下水，备用

步骤4

红豆3小时豆子烧开，然后放牛奶，搅拌均匀

步骤5

最后倒入小丸子就好了……

步骤6

凉了也好吃??

步骤7

可口

赤豆元宵的家常做法

材料：

1.糯米粉200克

2.红豆沙馅适量

3.细砂糖适量

4.清水适量

做法：

1.将糯米粉放入一个碗中，加入适量的清水，用手揉成面团状。

2.取出一小块面团搓成圆球状，注意尽量不要让面团有空气，避免元宵的口感硬。

3.在手心压扁面团，将红豆沙馅包入面团中，慢慢捏成圆球状，切记用力不要过大，以免破皮。

4.将做好的元宵在一盘碗里放好，撒上开水浸泡一会儿，然后将湿度吸干后，再在裹上一层干糯米粉。

5.将裹好糯米粉的元宵放入一开水滚烫的锅中，用中火煮10分钟左右，等到元宵浮起来后再煮1-2分钟，稍微搅动防止粘底。

6.取出元宵，沾上细砂糖即可。

此时，软糯香甜的赤豆元宵就完成了，可以捞起来放在碗中，撒上一些芝麻或者花生碎做装饰食用。

元宵圆馅怎样做

原料：适量的糯米、大米，适量的白糖、麻酱、挑仁

(压碎)、芝麻、化猪油。做法：

1.将糯米与大米混合

(5000克糯米可加1000克大米)，水浸1一2天，用磨磨细，放入布袋内，悬空吊浆，制成面粉。

2.将白糖、麻酱、桃仁、芝麻、化猪油和面粉混合拌匀，制成小方块馅料待用。

3.将面粉加入适量凉水揉和，取一小块捏扁，放入切好的馅料封口揉圆。

4.将水烧开后放入汤圆，煮时火不宜过旺。汤圆浮上水面，稍过一会儿捞出即可。

红豆元宵怎么做出来的汤粘稠，需要加什么

料：红豆橙子1个糖糯米粉水制作方法：1、红豆洗净，另泡水5小时。2、水入锅煮开，放入红豆，煮至沸腾。3、加入橙子，沸腾后改中小火，续煮50分钟，加糖调味后，熄火。4、糯米和少量的水混合揉匀，先取1/5的糯米团压成薄片，入沸水锅中烫熟成粿团。5、将煮好的熟粿团和入另4/5的生糯米团。6、将5揉匀至不沾手的糯米团。7、将6倒放于台面上，继续揉成长条状，并切成小段。8、用手将其搓成小汤圆。9、小汤圆逐个加入红豆汤中，待汤圆浮起，即可捞起盛碗。制作要决：1、红豆先泡水5小时后再烹煮，较易松软。在煮红豆或其它豆类时，要待其全熟软、熄火前，再将糖调入，否则会不易煮软，费时又容易有焦味。2、搓揉汤圆时，用部分「粿团」即熟糯米团，去揉和生糯米团，可使汤圆不易裂开散掉，煮熟后的汤圆也会较有弹性。如果想要将汤圆加入颜色，可先取1/3的生糯米团加少许食用色素搓揉，再和其余糯米团揉匀。3、煮红豆汤时加入橙子同煮，可增加些香气。

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