超小厨美食鱼
作者:本站原创
-
![超小厨美食鱼](/pic/超小厨美食鱼.jpg)
超小厨美食鱼
详细制作流程
适合人群
适合人群:无限制,适合家庭聚餐、个人食用、素食主义者等。食材
- 一条鱼(约500克) - 葱姜蒜适量 - 料酒、生抽、盐、白糖、醋、淀粉适量 - 清水适量
步骤
1.将鱼去鳞、去骨、去腥,切成块状,用盐、料酒、淀粉腌制15分钟。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 热锅冷油,放入葱姜蒜煸炒出香味,放入鱼块煎至两面金黄。
4. 加入适量的生抽、白糖、醋、清水,大火烧开后转小火煮10分钟。
5. 加入淀粉勾芡,继续煮5分钟,直到汤汁浓稠即可。