绿春是中国南方的一个历史文化名城，这里有着丰富多样的美食文化，其中最著名的要数绿春特色小吃——糯米糍。 糯米糍是绿春地区的传统小吃，主要由糯米粉制成，口感软糯香甜。它的制作过程非常繁琐，需要经过揉面、蒸制、发酵等多个步骤。制作出来的糯米糍表面光洁细腻，内部软糯香甜，口感极佳。 绿春的糯米糍不仅口感独特，而且具有浓郁的地方特色。绿春的糯米糍以甜为主，但是并不会过于甜腻，反而有一种清爽的感觉。此外，绿春的糯米糍还加入了一些特殊的配料，如桂花、芝麻等，使得它的味道更加丰富多彩。 绿春的糯米糍不仅在当地备受喜爱，也吸引了许多游客前来品尝。如果你来到绿春，一定要尝试这道特色美食，相信你一定不会失望。

(段落序号为1-2) 除了糯米糍，绿春还有许多其他的美食，比如——
3. 绿春特色小吃——豆腐脑 豆腐脑是绿春地区的传统小吃之一，主要由豆浆制成，口感清爽。绿春的豆腐脑以嫩为主，口感细腻，而且不会过于油腻。
4. 绿春特色小吃——油墩子 油墩子是绿春地区的传统小吃之一，也是一道非常有名的糕点。油墩子由糯米粉制成，口感酥脆，内部柔软。绿春的油墩子味道独特，甜而不腻，是绿春特色小吃中的代表之一。 以上就是绿春特色美食的介绍，相信你一定会爱上这些美食。