耀华路地铁站美食详细菜谱

(一)耀华路地铁站美食详细制作流程

1.准备食材： - 牛肉：200克 - 洋葱：1个 - 大蒜：2瓣 - 生姜：适量 - 食用油：适量 - 盐：适量 - 酱油：适量 - 料酒：适量 - 淀粉：适量
2. 切牛肉片：将牛肉切成薄片，加入料酒、盐、淀粉腌制15分钟。
3. 炒牛肉片：热锅凉油，加入洋葱、大蒜、生姜炒香，再加入腌制好的牛肉片，煸炒至变色。
4. 装盘：将炒好的牛肉片装盘，撒上葱花点缀即可。

(二)适合人群 这道菜品适合所有人群食用，尤其适合喜欢吃牛肉的人。

(三)禁忌

1.孕妇、小孩和老年人不适合食用过多牛肉。
2. 患有胃肠疾病的人不宜多吃牛肉。
3. 牛肉不宜和豆腐、萝卜一起食用。

(四)注意事项

1.炒牛肉片时，不要过度翻炒，以免牛肉变硬。
2. 装盘时，不要使用过多的盐和酱油，以免影响口感。

(五)总结 这道菜品是一道口感鲜美、营养丰富的家常菜，适合所有人群食用。在制作过程中需要注意食材的选择和烹饪技巧，以保证口感和营养的最大化。