Uncostco美食菜谱：香烤鲈鱼

(1) 准备材料 - 鲈鱼一条，去鳞、去腮、去内脏，去头尾，切成约5厘米见方的块； - 盐、胡椒粉、料酒、橄榄油适量； - 葱姜蒜适量，切成末； - 红椒一个，切成小块； - 烤盘一个。

(2) 制作流程 1将鱼块用盐、胡椒粉、料酒腌制15分钟； 2将橄榄油均匀地抹在鱼块上，放入预热至180度的烤箱中，烤15-20分钟； 3将葱姜蒜末、红椒块放入烤盘底部，再撒上一层盐、胡椒粉，将烤箱温度调至200度，烤5分钟； 4取出烤盘，将鱼块翻过来，再放回烤箱中，烤5分钟，让鱼肉表面呈现出金黄色即可。

(3) 适合人群 这道菜适合所有人群，特别是那些喜欢美食、想要保持健康的人。

(4) 禁忌 这道菜适合人群广泛，但是需要注意的是，如果患有肝病、心脏病等疾病，或者对鱼类过敏的人应该避免食用。此外，在烤制过程中，鱼肉表面的油份可能会使一些人感到不适，因此要避免过量食用。

(5) 总结 香烤鲈鱼是一道美味健康的菜肴，适合所有人群食用。烤制过程中需要注意油盐的平衡，避免食用过多，同时要避免患有相关疾病的人过量食用。