宝宝牛排怎么弄好吃视频,1岁宝宝牛排家常做法
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本文目录
小孩牛排腌制又滑又嫩方法
宝宝牛排的腌制方法如下:
1.准备食材,将牛排洗干净,用刀背轻拍数下,加入盐、黑胡椒、料酒、姜、老抽、生抽、糖、玉米淀粉,拌均匀腌半小时。
2.锅里倒入油,中小火煎15分钟,煎至五成熟即可。
3.将切好的牛肉500克放在盆里,加入生抽、小苏打、生粉、清水调成糊状,一起与牛肉拌匀,最后用花生油封面。
4.将腌制好的牛肉煎至五成熟即可。
儿童牛排怎么做好吃
牛排的做法
材料
牛排2块,黑胡椒15克,五香粉5克,蚝油30毫升,白糖8克,酱油15毫升,洋葱2个,西红柿5个
做法
1、将牛排洗净后用刀背轻轻拍散,然后加入黑胡椒、蚝油、五香粉、白糖、酱油,腌制2小时,最好能放置于冰箱过夜,这样味道更好。
2、牛排中途翻几次面,然后在入烤箱前加入洋葱片一起再腌制1小时入味。
3、烤盘上抹上一层薄油,底层铺上腌制好的洋葱,放上牛排,然后再放入切块的西红柿。
4、放入烤箱用200度上下火,烤10分钟即可
宝宝版牛排做法
所需食材:
-牛肉眼肉或西冷牛排
(150克)
-盐
(少量)
-黑胡椒粉
(少量)
-鸡蛋黄
(1个)
-面包屑
(适量)
-紫甘蓝
(适量)
-番茄
(1个)
-特制酱汁
(蜂蜜、酱油、姜蒜水)
制作步骤:
1.牛肉切成厚度约1cm的片状,然后根据需要削去脂肪。
2.将牛肉片撒上少量盐和黑胡椒粉,用手轻轻在牛肉两面抹匀。
3.在碗中打散一个鸡蛋,将牛排放入碗中,将其涂上一层薄薄的鸡蛋黄液。
4.将牛排放入面包屑中,均匀地包裹上面包屑。
5.取平底锅加热,加入少量油,将牛排放入锅中,用中小火煎至两面金黄,大概需要3-5分钟左右。
6.煮鸡蛋
(可选),将紫甘蓝和番茄洗净切成适量大小的丁。
7.将特制酱汁混合均匀备用。
8.将煎好的牛排拿出,放在吸油纸上把多余的油吸干即可。
9.将煎好的牛排切成小块,配上紫甘蓝和番茄丁,将特制酱汁淋在牛排上即可食用。
温馨提示:
1.牛肉必须完全煎熟,以确保宝宝的安全。
2.牛排不需要添加太多盐和黑胡椒粉,以保持其自然的味道。
3.牛排也可以烤箱或烤架上烤制,烤制时间要根据厚度调整。
4.牛排和其他配料都要切小,注意食品卫生和咀嚼不易的问题。
1岁宝宝牛排家常做法
原料:牛里脊、意大利面、西兰花、胡萝卜、黄油、黑胡椒粉丝。
做法步骤:
第1步、准备食材:牛里脊肉,意大利面,西兰花,胡萝卜,黄油,核桃油
(或者橄榄油)黑胡椒粉酱料准备:番茄酱,耗油,生抽,黑胡椒粉,盐,水。
第2步、里脊肉洗净,用刀背敲打松软。
第3步、两面抹上黑胡椒粉,包上保鲜膜放入冰箱,腌制两小时。
第4步、意大利面煮熟后捞起。
第5步、意大利面放入碗中加适量核桃油搅拌均匀。
第6步、西兰花掰小朵,胡萝卜切片,放入锅中焯水后捞起沥干。
第7步、将牛里脊肉取出,锅内放黄油,将牛排煎熟。
第8步、接下来做汤汁,就用煎完牛排的锅倒入番茄酱,耗油,生抽,黑胡椒粉,水,煮至粘稠
(
(宝宝爱吃洋葱的话可以先爆香洋葱再放入食材煮,会更香)最后将煮好的所有食材装盘,淋上汤汁即可。
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