大家好，今天来为大家分享豆角和肉怎么弄好吃的一些知识点，和猪肉片炒豆角做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 豆角肉炒饼丝的家常做法
2. 猪肉片炒豆角做法
3. 猪肉炖豆角家常做法
4. 蒸豆角加肉蒸菜的做法

豆角肉炒饼丝的家常做法

主料:豆角150g,饼丝300g,猪肉60g.

辅料:鸡蛋1个,淀粉50g,葱10g,姜10g,酱油1勺,料酒1勺,蒜10g,米醋1勺,香油半勺.

豆角炒饼的做法：

1.豆角摘干净清洗切丝

2.猪肉切丝，加入少量蛋液加入淀粉抓匀

3.锅内放油，滑入猪肉，变色盛出剩余鸡蛋煎熟

4.锅内放油放入葱姜爆香，放入豆角，抄熟后加入饼丝，闷几分钟，最后放入猪肉，鸡蛋

5.调汁蒜泥加醋香油，倒入菜里翻炒出锅即可

猪肉片炒豆角做法

1、猪肉切片备用。

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2、豆角洗净摘3-4公分的段备用。

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3、热油锅，下肉片煸炒，炒到肉变色加料洒和生抽再煸炒几下。

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4、然后把豆角放入一直煸炒至豆角熟，太干的话可以加一点点水煸炒。

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5、加盐和鸡精炒均匀，出锅即可。

猪肉炖豆角家常做法

主料

豆角400g，猪肉1块

辅料

生抽适量，盐适量，花椒适量

大料1个，葱适量，糖少许

姜适量，蒜适量

做法步骤

1.五花肉洗净切适当大小的块

2.豆角用水焯一下沥干水分

3.锅烧热入油烧热下入肉炒至吐油出香味

4.加入糖，花椒大料，葱姜蒜继续煸香

5.下入豆角翻炒至微微发蔫

6.添入适量水，加入生抽和盐调味炖煮至汤汁收干即可

蒸豆角加肉蒸菜的做法

蒸豆角加肉蒸菜是一道简单易做、味道鲜美的菜肴，下面是具体的制作步骤：

所需材料：

1.新鲜豆角，适量

2.猪肉末，适量

3.葱姜蒜，适量

4.食用油，适量

5.盐，适量

6.生抽，适量

7.料酒，适量

8.白胡椒粉，适量

9.鸡蛋清，适量

制作步骤：

1.豆角洗净择去顶端硬壳，切成约2厘米左右的小段；

2.猪肉末用刀不断打搅至有粘性，放入碗中，加入1-2勺的生抽、适量的盐和白胡椒粉，加入鸡蛋清，搅拌均匀，并静置片刻；

3.炒锅中放适量油，放入葱姜蒜爆香；

4.将腌好的肉末放入锅中煸炒至肉变色,再加适量的料酒煮匀，起锅；

5.将煸好的肉末平铺在豆角上，要铺得均匀；

6.蒸锅加水烧开，将装有肉末和豆角的盘子放入蒸锅中，大火蒸20分钟左右;

7.完成后将蒸好的豆角肉末饭菜淋上适量的生油和葱花即可。

这样一道营养，美味的蒸豆角加肉蒸菜就完成了，可口香糯，很适合家庭日常食用。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。