屠夫小哥美食视频：详细菜谱

材料： - 500克猪肉 - 2汤匙料酒 - 1汤匙生抽 - 1汤匙老抽 - 1茶匙盐 - 1/2茶匙糖 - 1/4茶匙姜粉 - 1/4茶匙蒜粉 - 2汤匙植物油 制作流程：

1.将猪肉切成均匀大小的块状，放入开水中焯水，煮5分钟，捞出沥干水分备用。
2. 在锅中热油，放入姜蒜煸炒出香味，然后加入猪肉煸炒至变色。
3. 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖和剩余的材料，翻炒均匀。
4. 煮5分钟，让肉充分入味，然后关火。 适合人群： 这道菜适合所有人群，尤其是喜欢美食和猪肉的人。它是一道健康美味的菜肴，富含蛋白质和多种维生素和矿物质，对身体有益。 禁忌： 猪肉虽然营养丰富，但是它也是有一些禁忌的。以下是一些需要注意的地方： - 猪肉不能和柿子一起食用，因为柿子中含有大量的单宁酸，会影响猪肉的口感和营养价值。 - 猪肉不能和茶一起食用，因为茶会影响蛋白质和脂肪的吸收，对身体不利。 - 猪肉不能和凉性和刺激性的食物一起食用，因为这些食物会刺激肠胃，引起消化不良。 注意事项： 在制作这道菜时，需要注意火候和时间，不要让肉煮过头或煮不烂。同时，在调味时，需要根据自己的口味适量调整调料的用量。如果不确定如何调味，可以请专业人士帮忙。