大家好，芨芨菜饺子怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括芨芨菜牛肉饺子的做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于芨芨菜饺子怎么弄好吃和芨芨菜牛肉饺子的做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 芨芨菜牛肉饺子的做法
2. 芨芨菜怎么吃好吃
3. 芨芨菜包饺子，为什么发苦到吃不成
4. 芨芨菜要热水焯了才能包饺子吗

芨芨菜牛肉饺子的做法

可以的

步骤1/17

先和面。面粉倒入和面盆里，酵母加入35°左右的温水，倒入面中；用凉水分次倒入面粉中，边倒水边和面；和到面盆可以干净，不沾面的程度就好；面上蒙上湿布，然后盖上东西，放到温暖的地方发面。大概要发2-3个小时，如果气温不高，发面的时间会变长。

步骤2/17

在发面的这段时间来做馅儿。五花肉先切小块儿，然后剁细。

步骤3/17

荠菜洗净，用水绰一下，放入冷水中，凉了以后，用手握住菜挤出水分，然后切成小段。挤出来的菜水可以留着，一会儿倒入肉馅儿打肉馅。

步骤4/17

胡萝卜切沫儿；洋葱切丁；姜切沫儿；花椒用热水泡，盖上盖儿，制花椒水。

步骤5/17

把剁好的肉馅放入一个大一点儿的容器中，加入洋葱和姜，加入盐和味极鲜，十三香，加入花椒水，往同一个方面打肉馅儿。花椒水分批加入，让水融入肉馅儿中。

步骤6/17

最后放入切好的荠菜，继续画圈打，不要换方向。因为荠菜被挤出了水分，所以加入菜以后，再加入菜水继续打。

步骤7/17

打到肉馅儿不散，黏在一起，就可以了。

步骤8/17

这个时候面也发好了。面团变成了两倍大，然后按下去以后有个坑，不反弹回来就可以了。

步骤9/17

从盆里取出面，加入干面粉揉面，揉到表面光滑。

步骤10/17

揉成长条。

步骤11/17

切成大小差不多的剂子。

步骤12/17

把剂子擀成面皮。

步骤13/17

开始包。加入馅儿。

步骤14/17

开始捏褶子，左手托着皮和馅儿，右手提起来边儿，大拇指和中指或者食指合作，捏褶子。

步骤15/17

包好以后，放置20-30分钟。

步骤16/17

这个时候，蒸锅放上水，水开以后，把放入笼屉的包子放到过锅上。笼屉上要铺湿的屉布。

1/17开锅蒸20分钟关火，然后不要急着开盖儿，盖着盖儿放15分钟再开盖儿取出来。

芨芨菜怎么吃好吃

食材主料:芨芨菜2斤

辅料:盐适量，十三香适量，油2勺，鸡精适量，蒜苗5根，辣椒油适量，香油适量

步骤

1.把芨芨菜摘洗干净，控干水备用。

2.撒点盐倒两勺油搅拌均匀，再撒面粉拌匀。

3.把蒸锅里加水大火烧开，拌匀的芨芨菜上锅蒸8分钟，千万别蒸超时哦！

4.刚出锅的芨芨菜倒在盆子里撒点十三香、盐、事先切好的蒜苗、小葱、香油、辣椒油、鸡精、搅拌均匀即可美美的享用了

芨芨菜包饺子，为什么发苦到吃不成

这位朋友所提的问题，应该是荠荠菜包饺子吧，荠荠菜在北方的平原地区田地里很多的，包饺子，包包子都很好吃的，好像没有什么苦的味道？

至于这位朋友所提的芨芨菜，我不懂，也没见过。在这里也不便回答。

芨芨菜要热水焯了才能包饺子吗

芨芨菜需要热水焯了才能包饺子，但要开水快焯。

芨芨菜饺子怎么弄好吃和芨芨菜牛肉饺子的做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！