木耳打汤怎么弄好吃,木耳可以煲汤吗

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木耳打汤怎么弄好吃,木耳可以煲汤吗

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本文目录

  1. 木耳可以煲汤吗
  2. 木耳炖汤一般什么时间下锅
  3. 地木耳炖汤的做法
  4. 黄金木耳汤家常做法

木耳可以煲汤吗

可以呀,木耳他含铁元素很高的,对人体有很大的好处,木耳肉丸子煲汤挺好的,木耳和甲鱼再放的金钱菇煲汤挺好喝的,木耳最好是野生的,不过野生的现在很难买到,市面上卖的大多数都是人工培育的,木耳炒肉也挺好的,还可以凉拌,看自己怎么喜欢吃,木耳的煲汤方式有很多种。

木耳炖汤一般什么时间下锅

用木耳来炖排骨是非常好吃的一种做法,因为木耳本身的味道就是特别鲜美的,我知道木耳炖排骨什么时间放进去,我们最好在排骨炖煮大概半个小时左右,再把木耳放进去,因为排骨我们需要炖煮的时间很长的,如果把木耳和排骨一起放入锅中炖煮,那样木耳就炖烂了

地木耳炖汤的做法

材料:鸡蛋2个、地木耳20克、葱适量、姜适量、食用油适量、水淀粉适量、盐适量、生抽适量

1、地木耳用温水泡发,鸡蛋打散;

2、锅里倒少许油,放入葱末,姜末炒香;

3、倒入适量水,水开后凌辱水淀粉;

4、放入洗净的地皮菜,淋入鸡蛋液,用勺子搅出蛋花,放入盐,生抽调味即可。

黄金木耳汤家常做法

黑木耳

(干)20克,金针菜

(干)80克,盐3克,鸡精2克,葱段10克,食用油25克,淀粉和面粉15克,素鲜汤100克。

制做:

1、将黑木耳放进温开水中泡开,去杂清洗,用手斯一片;金针菜用冷小水泡发,去残渣清洗,挤去水份。

2、锅置火上,放食用油烧开,放进葱段煸香,再放进黑木耳、金针菜爆锅,添加素鲜汤、盐、鸡精爆锅至黑木耳、金针菜熟进味,用湿淀粉勾芡,起锅即成。

3、在制做时,能加些猪瘦肉炒之。挑选干片金针菜为宜,以避免鲜黄花菜中毒。

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