小的蛋糕怎么弄好吃,可以做什么蛋糕

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小的蛋糕怎么弄好吃,可以做什么蛋糕

老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于小的蛋糕怎么弄好吃和家里有小烤箱,可以做什么蛋糕的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享小的蛋糕怎么弄好吃以及家里有小烤箱,可以做什么蛋糕的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

本文目录

  1. 蛋糕店里卖的方砖很好吃,自己怎么做啊
  2. 蛋糕很好吃,在家做蛋糕方便吗
  3. 家里有小烤箱,可以做什么蛋糕
  4. 家用小烤箱能做出些什么简单易学的美味

蛋糕店里卖的方砖很好吃,自己怎么做啊

方砖一般用吐司在加工做成的,喜欢吐司但是又想缩短制作时间的朋友一定要试试这个方子,只需要一次发酵。我做过很多次,又快又方便,做出来的成品拉丝效果非常棒,既香又软。方子的比例不要随便改,否则成品质量不敢保证的噢。

??材料

材料

高筋面粉:280g

牛奶:80g

鸡蛋:2个

奶粉:12g

炼乳:15g

细砂糖:40g

盐:3g

酵母粉:4g

黄油:30g

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做法:

1??将材料中除黄油和酵母粉以外的所有的材料称好放入面包桶中

(厨师机同理)冷藏一小时,不想等那么久的可以用保鲜袋分别称好各种材料分装好放入冰箱冷冻20分钟,面包桶也要冷冻或冷藏同样时间,目的为了稳定面温,更容易出手套膜

2??冷藏好的面包桶取出,加入酵母粉??千万不要忘记放噢!开启搅拌功能20分钟,揉好的面团已经基本可以出厚膜了

3??再加入黄油继续选择搅拌20分钟,黄油无需提前软化,第一个步骤没有出厚膜的可以把揉好的面团用厨房剪刀剪成小块再加黄油揉面。揉好的面团就可以轻松拉出手套膜了

4??揉好的面团无需一次发酵直接取出平均分成三份,将每个面团擀成牛舌状,然后卷起。

5??将一次擀卷好的面团再进行第二次擀卷,第二次擀卷尽量将面团擀长,擀长的面团成品拉丝越有层次,但要注意??不要过长,过长会将面筋拉断

6??擀卷好的面团放入吐司盒中发酵至吐司盒八分满,可以将吐司盒放入有发酵功能的烤箱中,旁边放一碗温水,保持环境湿度。

7??烤箱提前十分钟185度预热,发酵的面团放入预热好的烤箱底层,盖上吐司盒盖,185度烤制30-35分钟,根据自家烤箱脾气来调节温度和时间,我不喜欢上色太深的吐司,所以烤的时间不长,喜欢上色深一点的可以再多烤一会儿

蛋糕很好吃,在家做蛋糕方便吗

在家里做蛋糕也不是特别麻烦,只要你有面粉,白糖,鸡蛋和油,再买一个电动打蛋器,家庭用的小烤箱,基本上就可以了。

电动打蛋器,它转速高,价格也不贵,打发鸡蛋很快,打发奶油也用得到。电烤箱我们可以买一个家庭版的,功率不要太大,够用就可以了。以上是个人建议,仅供参考,谢谢。

家里有小烤箱,可以做什么蛋糕

可以烤戚风蛋糕蜂蜜蛋糕蛋糕卷,也可做曲奇饼干面包。自从有了烤箱家里人过生日生日蛋糕就都是自己做。

家用小烤箱能做出些什么简单易学的美味

你好,很高兴回答你的问题:

帮你推荐三种简单易学的美食吧:

1.【烤红薯】

食材:红薯

做法:把红薯洗净后控干水分,不用削皮,用厨房用纸把红薯表面水分都吸干,将处理好的红薯放到垫了锡纸的烤盘上,上下火200度,烤一个小时就可以吃啦,中途半小时的时候,要把红薯翻个面儿。

2.【烤薯角】

食材:土豆,黑胡椒粉,盐,橄榄油

做法:土豆洗净后切成菱形块,不用削皮,放入适量盐,一点黑胡椒粉以及橄榄油搅拌均匀,放到铺好锡纸的烤盘中,锡纸上可以刷薄薄一层油,铺平一层,不要重叠,烤箱调整上下火200度,半小时就可以啦,吃的时候蘸着番茄酱,比薯条健康,可跟薯条一样好吃呢。

3.【烤茄子】

食材:长茄子,橄榄油,小米椒,小葱,蒸鱼豉汁,生抽,花椒面,黑胡椒粉,辣椒面儿

做法:选籽少比较嫩的小长茄子去蒂洗净控干水分,切成两半后在茄子肉山划开几个长口子,把处理好的茄子放到垫了锡纸的烤盘上,用刷子在每条茄子上刷一层橄榄油,烤箱200度上下火,先烤10分钟后拿出来,戳一戳茄子,只要茄子变软就行;用3勺蒸鱼豉汁,1勺生抽,1勺辣椒面,1勺胡椒粉,1勺花椒粉,多些葱碎及小米椒碎调制成汁,搅拌均匀后用勺子放到长茄子上,最上一层再撒上辣椒粉和小葱碎,放入烤箱上下火200度,烤制20分钟就能吃啦。

关于小的蛋糕怎么弄好吃和家里有小烤箱,可以做什么蛋糕的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。

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