做冰的东西怎么弄好吃,冰虾怎么做好吃

作者:模板小编 -
做冰的东西怎么弄好吃,冰虾怎么做好吃

很多朋友对于做冰的东西怎么弄好吃和冰虾怎么做好吃不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

本文目录

  1. 炖蛋怎么做好吃
  2. 市场上有一种叫冰菜的菜,怎么做好吃
  3. 冰虾怎么做好吃
  4. 你自己干过最龌龊的事是什么

炖蛋怎么做好吃

炖蛋的做法很多,我平时炖蛋是用2种方法

①纯鸡蛋炖蛋。2个鸡蛋打碎不搅拌起泡,均匀了就好,加入2~3倍鸡蛋量的40℃温水再搅拌,去掉上层浮沫,撒上葱花和放5克色拉油盖上平盘放锅中炖3O分钟。

②鸡蛋+豆腐为主料,其余做法同上一步骤。

优点:嫩鲜爽。

市场上有一种叫冰菜的菜,怎么做好吃

谢谢悟空邀请。冰菜属于番杏科草本植物,原名冰叶日中花,含有多种氨基酸、黄酮类化合物等其他蔬菜中少有的营养物质,其酸味是天然的苹果酸味,还富含钠、钾、胡萝卜素等矿物质,是一种高营养价值的蔬菜。冰菜表面具有一层类似冰晶的泡状细胞,富含天然植物盐,对高血压、糖尿病、高血脂患者有好处;富含各种氨基酸,可以帮助脑力劳动者和青少年减缓脑细胞的老化,备受人们推崇。在我们家乡,这种蔬菜,我以前只在大饭店里吃过,感觉很奇持,清凉、爽口、鲜嫩。有一次家里要来几位客人,我备好丰富的荤菜,尝试着买回冰菜凉拌,想不到备受客人欢迎。其实,凉拌冰菜很简单,只须四步:一是将买回的冰菜洗净,沥干后摘成小段;二是将大蒜头剁成细末备用;三是把蒜末放入碗中,倒上生抽、香醋,放上白糖和适量的盐

(注意:冰菜本身含盐)、辣油,淋上几滴蔴油调匀成汁;四是将汁倒入冰菜拌匀。不过,冰菜虽好,也有禁忌,胃寒的人尽量少食。

冰虾怎么做好吃

你好,很高兴能回答你的问题。

??冰冻过的虾,口感上肯定比不上新鲜活蹦乱跳的虾,但是如果处理得好的话,也不失为一道美味。

??注意做好下面几点,冰冻虾也能很好吃。

??第一是合理解冻。冰冻的虾分为两种,一种是市场上过过冰水的,但没有结冰的,这种直接拿回来清理干净就行了。还有一种是结了冰固在一起的,这种千万不要直接泡在水里解冻,而应该是用流动的水慢慢地冲解

(解冻过程也很快),这样才能保证虾不被泡得虾肉发白,失去原味。

??第二是选好做法。冰冻过的虾,一般不建议白灼或清蒸,这两种做法适合鲜活的虾。而冰冻过的虾,可以油焖、滑炒、干煎等,这样吃味道更好。

??第三是处理好虾的方法。滑炒或干煎,最好是去壳并去虾线。

(活的虾壳很难剥,与肉贴得比较紧,确实也想去壳,那就放冰箱冰半小时再拿出来剥会容易很多。)冰冻过的虾,在头部往下数第三节先连着剥一边的三节,再一反过去就能把前三节的壳剥掉。然后一只手捏住前面的虾肉,另一只手捏住虾尾与身体接触的点一捏一扯,后半部分的壳也马上一下子剥掉。是不是很简单呀?至于去虾线的方法,带壳的话可以用一支牙签,从虾背部中段插进去,向上一挑,就能拉出虾线。如果已去壳了,在虾的背部划一刀,虾线就露出来了,不但能轻松清理虾线,而且腌制时容易入味,煎的时候造型也好看。

??这些前期的准备工作做好后,该是烹制的过程了。下面,春天就分享一道个人觉得是冰冻虾最好吃的干煎大虾的做法给大家。

【干煎大虾】

??材料:冰冻大虾1斤左右。

??配料:白糖,盐,香油。

??做法:

1.虾解冻后去壳去虾线,清理干净沥干水份备用。

2.加入少许白糖抓拌一下,再加入适量的盐抓拌一下,最后加入香油抓拌均匀锁住水份备用。

3.热锅冷油把虾一条条平铺在锅里中火煎2分钟。

4.翻面后继续煎两分钟。

5.关火出锅装盘即可。

??小贴士:

1.干煎的虾不用加入料酒去腌,但是要加一点点糖,可以让虾肉更嫩滑。

2.腌制的时候要分成三步去抓拌,千万不要一下子把所有的调料加进去一起抓拌,那样就达不到想要的效果了。

3.加入盐腌制虾就已经有足够的咸味了,不用再加酱油,煎的时候也不加,要的就是它煎出来的淡咸焦味,特香。

4.虾很容易熟,千万不要煎过久,保持它外焦里嫩的特点。

??结语:春天去买虾的时候,发现它有几只是软壳的,就顺便收了。软壳虾不用再去壳了,它表面的那一层壳是刚退掉硬壳后长出来的软壳,一起煎的话,更有营养更香。这样干煎出来的冰冻虾,味不杂,淡咸焦香,烹制简单,是你做冰冻虾的首选方法。

??我是@春天说烟火,希望我的回答能帮到你烹制出更多的美味。喜欢的可以关注、评论、点赞、转发一下哦,谢谢![比心][比心]

你自己干过最龌龊的事是什么

做过一件自认为是龌蹉的事,如今成了我心里擦之不去的污点。

记得老婆怀孕3个多月那时去医院产检回来,因为老婆嫌打的太贵,所以执意要坐公交车。我最了解她的犟脾气,决定了的事就不会改,所以只好提议等人比较少的公交车。

一连过了好几部满人的,终于来了一部人较少的。刚上车,就看到一老太太对着坐在坐位上的女孩一边连声道谢一边下车,女孩回应的笑了笑,看来刚才女孩让座给老太太了。

我们上来的时候女孩习惯性的瞟了一眼,随后戴上耳机闭上眼,脑袋一侧眯觉了。

我四周看了一圈,虽然人不多,但座位都坐满了人,也许因为是医院站,所以座位上大多是老人或者看起来不怎么精神的人。

我和老婆来到女孩旁,车上就属她最年轻,而且一副学生样,还坐在橘黄色的老幼病残孕专座上睡觉。

看到这情况,我不知哪儿冒出来的暴脾气,但一想,也许是老婆孕肚不是很明显,但自从她怀孕后对汽油味较敏感,从上车到现在一直用纸巾捂着口鼻。

看到她难受的样子,我轻轻拍了拍那女孩说:"小妹,可不可以给我老婆让个座?"她睁开眼,看了看我和老婆,莫名其妙的说:"我凭什么让给你?"

也许她看到我脸上被暴脾气整得极不耐烦的样子,她也表现得有点儿得理不饶人了。意思是说我和老婆都年轻,为啥要给你们让座。

老婆似乎有点儿不好意思,立刻过来扯了一下我的衣服,叫我别这样,我看了老婆一眼,转过来刚想说老婆怀孕的事,老婆立马来了几下孕吐反应。

女孩见状,态度有所缓和,车上还轮翻播放着给老弱病残孕让座的口号,女孩站起身退到了靠后一个座位,我扶着老婆坐下,安抚着她的后背。

这时,突然间来了个急刹车,我往前一个趔阻,女孩没站稳,整个人向我这边倒来,我本应该可以抓住她的,但我没抓,心里想着给她个教训,她还真倒在我面前。

车正好到站了,司机骂骂咧咧的,好像有个骑自行车的人差点儿被撞,女孩一个利索单脚站了起来,然后一瘸一拐的下了车。

原来她是个瘸子,我看着她的背影,心里顿生愧疚之感,一直在自责为嘛会做出这般龌蹉之事。

一直以来都希望能够碰到她,和她说声"谢谢!"并道个歉,但直到现在就没碰到过,最后她成了我人生中最难忘的陌生人。

所以遇到事情切不可以貌取人,万事皆以和为贵,礼貌待人,别人才会礼貌待你。

好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的做冰的东西怎么弄好吃和冰虾怎么做好吃问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!

相关推荐: